怎样煮饺子不粘锅不破皮怎么煮水饺不粘锅呢 _生活百科

大家好！我是爱做饭的米粒，我来回答这个问题。
怎么煮水饺不会粘锅，然后又比较好吃？
【一】：煮饺子时，水里要放盐。
在煮饺子的水里加一勺盐，这样煮出来的饺子不会破皮，也不会粘锅。
【二】：用勺子轻轻滑动，顺着一个方向推动饺子。
饺子下锅以后，要用勺子或者铲子，把饺子慢慢的，轻轻的朝一个方向推动，让饺子脱离锅底，这样饺子就不粘锅了。不能大力搅拌，会把饺子弄破。
【三】：开始煮的时候要盖锅盖，等到饺子皮鼓起来以后，就不能再盖锅盖了，否则饺子很容易破皮，就不好吃了。
【四】：分次往锅里加水。
煮饺子的过程中，要分三次往锅里加入凉水，降低水的滚沸程度，防止饺子还没有煮熟就破皮了。
【五】：饺子皮鼓起来以后，观察一下饺子皮明显变软了，就是熟了，就应该马上出锅了。
饺子如果煮的时间太长，煮过了，就不好吃了，也容易破皮。
【总结】：
只要注意了以上几点，保证煮出来的饺子不会粘锅，不会破皮，还好吃。
以上就是我对这个问题的回答，不知道能否令您满意，欢迎在评论区留言交流！
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【怎样煮饺子不粘锅不破皮怎么煮水饺不粘锅呢】一是开水下锅，而后用勺子划动；二是水里加点盐这样水饺不会粘锅；三饺子煮开后，加点冷水，用勺子划锅底；四是开盖煮饺子皮，关盖煮饺子馅，两上两下饺子基本煮好了。

怎样煮饺子不粘锅不破皮 怎么煮水饺不粘锅呢

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