青团成网红的背后 _生活百科

题主您好！
网红和传统工艺从来都是相辅相成的，缺一不可！
网红产品的灵感和创意基本都是来自于传统食品，但是由于加入了一些时尚元素在里面，使其更加适合当下年轻人的审美，再加上网络力量的推动，所以就成就了现在的网红产品。网红产品其本身是不能脱离传统产品的，否则就会变成空中楼阁！
网红的制作工艺绝大部分还是传统工艺的做法，也许在其中进行了一些合理的添加或者是技术上的一些处理，但是究其根源依然是传统工艺为主的手法！
传统工艺之所以能够一直流传下来，就是因为它符合我们大众最基本的口感，应地适宜就地取材，用最基本，最朴素的食材制作出了各类的食品。但是，传统工艺在制作过程中，因为时代的原因，在选材，手法等方面存在着一定的局限性，这是属于正常的现象。传统工艺产品需要与时俱进，就需要网红的力量进行推动！
以青团为例，传统青团一般馅料是白砂糖，网红青团在馅料上有了蛋黄，肉松等，从馅料上体现了口感的多变，传统青团在颜值上肯定不高，而且色泽上有些偏暗，而网红青团经过表面刷油，包裹保鲜膜，或者加入青汁等，再加上摄影技术的处理，呈现出高颜值的青团。其实在青团上我们不难看出，传统和网络的共同努力，造就了今天我们看到的青团！
以上就是我的回答，由于个人水平有限和社会阅历的局限性，如有不足之处请见谅！谢谢！

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【青团成网红的背后】青团的青汁水都是用麦草。