猪腰怎么炖汤补肾猪腰和什么煲汤最好 _生活百科

猪腰子是猪的肾脏，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气等食疗作用。猪腰的营养价值丰富，是不少吃货喜欢吃的食物之一，猪腰的做法很多，但是用猪腰和药材的的汤营养很丰富又易于被人体吸收，今天我就和大家一起分享下猪腰做的营养兹补汤的做法。
一，杜仲猪腰汤
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
杜仲猪腰汤补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。

二，枸杞猪腰汤
材料：猪腰适量，枸杞适量，姜片适量，鸡精适量，料酒适量。
步骤
1原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉。
2锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水。
3把焯好的猪腰洗净切条。
4把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可。
三，山药猪腰汤
1、山药去皮后洗净后切成滚刀块，再用清水浸泡。
2、猪腰洗净，去除筋膜，切成条，用米酒腌制二十分钟入味。
3、砂锅中加入适量的清水。放入山药、核桃。
4、砂锅用中火加热，煮开后转文火煲半小时，放入虫草花，再煲二十分钟。
5、放入腌制好的猪腰、枸杞，再煲十分钟，关火前五分钟加盐调味即可。
山药猪腰汤的营养价值和食疗作用：猪腰和核桃一同煲汤可补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗者有很好的食疗作用。

文章插图
【猪腰怎么炖汤补肾猪腰和什么煲汤最好】尽量是滚汤，和香菜或者芹菜，就可以啦。

猪腰怎么炖汤补肾 猪腰和什么煲汤最好

猪腰怎么炖汤补肾猪腰和什么煲汤最好