异鳞蛇鲭鱼,吃后疯狂的拉肚子而且还拉鱼油

异鳞蛇鲭,这个看字面意思真的不知道是什么,但是它实际上就是一种鱼类 。虽然有毒,但也能够吃的,说不定你也曾经吃过 。油鱼,是异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭的通称 。一般人会在进食油鱼后30分钟至36小时内会疯狂拉肚子而且还是拉油,这可就稀奇了 。
异鳞蛇鲭鱼,吃后疯狂的拉肚子

异鳞蛇鲭鱼,吃后疯狂的拉肚子而且还拉鱼油

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异鳞蛇鲭属于深海鱼类,这种鱼生活在热带以及亚热带的海域,也生活在深海区域,身体能够长到两百厘米,最重能够达到六十公斤,在全世界的亚热带海域都有分布,在我国的海域,主要集中在台湾南部、北部、以及东西部都有棘鳞蛇鲭鱼的分布,油鱼是它的俗名,属低价鱼类 , 主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯 。
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蜡酯在人体内难以消化 , 吃下后导致胃部痉挛 , 油份可能会不断从肛门流出 。患者进食后,最快30分钟就会出现症状,大多于两天内痊愈 。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种 。有些黑心商人会将这种鱼用来冒充高价海鱼银鳕鱼,并低价在市场上售卖,比真正的鳕鱼价格低廉不少,一般鳕鱼都是上百已经,而这种假冒鳕鱼才十几块一斤 。
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2007年3月,针对不少香港市民购买鳕鱼后出现腹泻等不适症状 。香港特区食物环境卫生署食物安全中心在调查后发布新闻公报,公报指出,鳕鱼的脂肪含量少于1%,而异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭(“油鱼”)脂肪含量约20%,棘鳞蛇鲭与异鳞蛇鲭被认为是世界上最美味的鱼 。但是当你去外边享受这两种美食时之前,最好备足卫生纸,因为你美餐之后可能要在洗手间呆很长时间 。
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尽管它们已经出现在世界各地的餐馆及鱼市,但是它有个肮脏的小秘密,那就是卖家不会告诉你吃完它们之后你会疯狂的拉肚子,肛门会不停的流油出来听起来很恶心,但有个方法可以避免这种尴尬及拉肚子带来的副作用 。如果你吃鱼的时候少于170克就是安全的,但是很多人要么不知道后果 , 要么因为美味的吸引而不能自拔 。
异鳞蛇鲭与棘鳞蛇鲭的区别
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棘鳞蛇鲭也属于油鱼的一种 , 又被称为蔷薇带,是带鰆科棘鳞蛇鲭属的唯一品种 , 和异鳞蛇鲭鱼一样,这种鱼也生活在热带以及亚热带的海域,也生活在深海区域 , 身体能够长到两百厘米,最重能够达到六十公斤,在全世界的亚热带海域都有分布 。
异鳞蛇鲭鱼,吃后疯狂的拉肚子而且还拉鱼油

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棘鳞蛇鲭与异鳞蛇鲭被认为是世界上最美味的鱼 。但是当你去外边享受这两种美食时之前,最好备足卫生纸,因为你美餐之后可能要在洗手间呆很长时间 。随着这两种鱼被大量的捕捞,及其汞含量过高,可能给人类的健康带来了威胁 。海产品行业需要寻求味道好、价格便宜、可持续消费的替代品 。
棘鳞蛇鲭与异鳞蛇鲭看起来很完美,尽人吃了这些鱼导致的腹泻往往是无法控制的,所以很容易导致尴尬 。吃这两种鱼的副作用是令人不愉快的,如日本、意大利等国家已经禁止进口和销售这些鱼,而在加拿大 , 瑞典和丹麦要求卖家出售时贴出警告标签 。