▼ 这是柳大下手进口之前拍的 。
更主要的是,四棱豆不但好吃,还有不错的药用价值 。
它的叶片、豆荚、种子及块根均可入药 , 对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效 。
因此 , 有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物 。”四棱豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜 。
总结一下它的价值:嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜,种子和地下块根主要作粮食 , 茎叶亦是优良的饲料和绿肥 。叶片、豆荚、种子及块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效 。
那它的观赏价值呢?没人告诉我,你觉得好看就种呗,又好看又能吃,谁不喜欢呀
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四棱豆被称为绿色金子、豆中之王,可以入药,富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质 , 营养价值极高,具有控制血压、美容养颜、助消化、抑制肿瘤等食用以及药用价值,效果超出其他一般蔬菜 。
四棱豆的做法一般是清炒或者是蒜蓉炒 。
1清炒四棱豆,保留了四棱豆本来的风味,一口,脆的出汁,鲜美无比,清爽又解腻
【四棱豆的作用 四棱豆的种子功效与作用】2蒜蓉四棱豆,口感脆嫩细腻,清香爽口,十足的蒜香搭配四棱豆的清香,味道更上一层楼 。
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