白萝卜和红萝卜哪个营养价值高些?为什么?
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大家好,我是食养小厨 , 很高兴回答您的问题,关于这个问题 , 我的答案是:食材不分好坏,不能单从营养价值方面去比较哪种高,因为每种食材吃了之后对我们的身体是不一样的,比如,白萝卜和胡萝卜 。
【红萝卜和白萝卜哪个营养价值高 白萝卜和红萝卜哪个比较有营养】白萝卜和红萝卜 , 虽然都是萝卜,不过,吃了之后对我们身体是完全不一样的,这要从他们的功效来讲,我们分开来看一下 。
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——【白萝卜】——白萝卜 , 从颜色来看,是白色的,味道有点辛辣,所以从中医五行来说,白萝卜主要滋养肺脏,有化痰止咳、宽中下气、消食的功效 , 对于由肺热引起的咳嗽有痰效果很好,在秋季吃的比较多 。
菜品推荐:香菇烧白萝卜、白萝卜海带炖排骨、白萝卜鸡蛋葱花汤
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——【胡萝卜】——胡萝卜,从颜色来看,黄色 , 切开之后类似于人的眼睛,所以,胡萝卜对于脾胃、肝特别好,胡萝卜主要功效是健脾益气、养肝明目、润肠通便等,对于气虚引起的便秘效果很好 , 春季吃更好 。
菜品推荐:粉蒸胡萝卜丝、胡萝卜木耳炒鸡蛋、胡萝卜炖鸡肉、胡萝卜炒莴笋片
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结语从上面功效上来看,我们不能说谁的营养价值更高,比如,秋季咳嗽 , 就会吃白萝卜比较多,大便不通畅,会吃胡萝卜较多,每种食材都有它独有的作用,放在合适的位置,发挥它最大的价值 。
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红萝卜
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