题主问的八爪鱼其实就是小章鱼吧?除了章鱼小丸子 , 壹周君最爱的就是韩国热门综艺节目《RunningMan》中,明星们品尝的那款龙头洞辣烧小章鱼!
连主持人都说啦,你想要体验被辣得哭的感觉,就来尝试一把小章鱼!
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如果去过韩国,你就会发现绝大部分的韩式特色料理都会有专属的美食一条街 。因为小章鱼生长在江河的沿岸,非常容易捕捞,所以首尔随处都可以见到小章鱼的料理店 。但店名最集中的都在“龙头洞” 。
小章鱼就是“龙头洞”这条街的霸主,连专属的雕像都有啦!
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思密达们最爱吃的菜式就是辣烧小章鱼 。做法其实超级简单:将小章鱼和五花肉混合,铺上特制的辣酱放在平底锅上,翻炒个几分钟后就可以吃啦 。
吃的时候配上酸萝卜或是辣年糕,一口咬下 , 感觉五官都要喷火,你可以想象吃BT鸡翅时的那种变态辣!不过即便是有被辣晕的感觉 。入口的感受却是醇厚鲜嫩,Q弹爽滑,舌尖萦绕的除了辣,还有一个“鲜” 。
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当然啦,除了用清酒解辣 , 你还可以点一份完美搭配的飞鱼子炒饭,用来拯救被辣得失去知觉的舌头 。
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每年的开春是小章鱼大量上市的季节,即便你对这种无敌辛辣口味不感冒,也可以尝尝鲜 , 因为在韩国,小章鱼的这种做法已经被不少明星当做减肥奇药呢!
【八爪鱼的家常做法 八爪鱼怎么做好吃 家常做法视频】下面我们就来制作这款大讨吃货欢心的辣烧小章鱼吧
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