西安菜夹馍都有哪些菜品菜夹馍的菜 _生活百科

大家好，我是千金的小食光，一名美食领域的创作者，很高兴来回答这个问题。
夹馍是人们日常生活中比较受欢迎的小吃，有馍有菜，方便快捷，里边夹的菜可荤可素，满足多人口味，深受大家喜欢。
接上卖的夹馍，最常见的当属肉夹馍，肉夹馍作为陕西的特色小吃，火遍了大江南北，在此基础上不断衍生出更多的夹馍小吃，比如炸串夹馍，土豆片夹馍，卤肉夹馍，豆腐丝，海带，鸡蛋等等夹馍，万物皆可夹，只要想到的都能夹。
夹馍常用的饼是烧饼，几天我就来分享一下我的家常夹馍吧。
原材料：面粉老面引子香肠鸡蛋
1、将老面泡软，加入适量面粉搅成絮状后，用手揉成光滑的面团，放置温暖处醒发至2倍大。
2、由于老面发酵，发酵好的面团中含有少量杂菌，需要放入适量碱面中和酸度，揉好的面团分成相等的剂子，先擀成牛舌状，再卷起擀成饼状，电饼铛不放油，放入饼胚，烙至两面金黄即可。
3、饼烙好后电饼铛中刷油，打入一个鸡蛋和香肠煎熟。
5将饼从中间切开，加入鸡蛋，香肠，撒适量青椒碎，美味即成。

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以上就是我对夹馍菜有哪些的回答，希望对你有所帮助，如果喜欢记得点赞哦，想了解更多家常美食，记得关注我哦！
很高兴回答你的问题。
【西安菜夹馍都有哪些菜品菜夹馍的菜】夹馍菜又称肉夹馍，一定要有肉才有灵魂，其次，青椒。这样搭配，一口咬下去，想想都流口水

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