好吃的杂粮包配菜做法杂粮包配什么菜好吃 _生活百科

杂粮包用什么材料组合而成，是一道好吃好看的菜品吗？

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杂粮包是用粗粮面粉和小麦面粉组合而成，可用黑米和面粉，玉米面和面粉，南瓜和面粉，也可用蔬菜汁和面发酵，这些都能做出好看又好吃杂粮包。杂粮包也可到超市购买，用时拿出来用油炸一下，也可自己在家做。
今天为大家分享杂粮包用什么材料制作而成，是一道即好吃又好看的菜品。

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杂粮包的做法：

面粉，500克，玉米面200克，酵母5克，白糖5克，盐5克。

先把玉米粉和面粉放入盆中，加入酵母粉，白糖，盐拌匀，放入温水和成面团，用保鲜膜盖好，醒发两倍大。（面不要和的太软）发好的面团取出，揉出汽来，再揉成长条，切成大小均匀小剂子，把小剂子揉成小馒头状，中间用大拇指挖一个洞，整理成圆薄的空心，再把每个空心处刷少许油，防止粘在笼布上，锅里放水铺上笼屉笼布，把每个杂粮包均匀的放上，醒发10分钟左右，开锅上气后，看好时间，大火蒸15分钟焖两分钟，开盖取出即可。杂粮包做好备用。

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配菜的做法：
食材：瘦肉，木耳，豆角，胡萝卜，红辣椒，大葱，生姜，生抽，料酒，盐。
1，把瘦肉切?。?木耳泡发洗净切末，豆角洗净切丁，胡萝卜洗净切?。?红辣椒切段，大葱切段，生姜切末备用。
【好吃的杂粮包配菜做法杂粮包配什么菜好吃】2，锅烧热放油，放葱姜末爆出香味，放入瘦肉丁炒至变色，然后放入适量料酒，生抽，翻炒入味。

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3，放入切好的蔬菜丁和红辣椒翻炒均匀，再放入适量盐，鸡精调味，关火装盘。
4 ，把炒好的菜放在盘的中间，然后把蒸好的杂粮包放在盘子的边缘上即可。一道好看又好吃的杂粮包做完了。
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杂粮包一般是，玉米粉，面粉，或其它粗粮混合在一起做成可口的包子或馒头，那样味道多样，营养更均衡

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