江西的芋头饺子怎么做好吃( 二 ) _生活百科

4、做芋饺的时候，包馅的时候，一定不要包太多馅了，不然容易破皮，芋饺煮的时候，一定要煮熟了，再配上香菜段、葱花、紫菜、盐、醋等一起来吃，真的是太好吃了。

总结：细腻软糯，嫩滑筋道，滑溜可口，鲜嫩多汁的芋饺就做好了，实在是太好吃了，太过瘾了，芋饺的做法也是很简单，一定要选择小芋头，老一点粉一点的小芋头，根据自己的喜好加入红薯淀粉、木薯淀粉，芋饺的面团不要和的太干了，馅不要包的太多了，芋饺一定要煮熟了再吃，喜欢吃芋饺的都赶紧试试吧！

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?芋饺
主料：芋饺
佐料：小青菜、鱼丸
调料：盐、味精
制法：把芋饺放入烧开的水里，煮3-5分钟，捞起放入已调味好的的汤中，放入焯好的小青菜和鱼丸。
特色：芋饺不光可以煮着吃，还有煎、炸、烤等方法，这样做出来的芋饺外酥内滑，甘香适口，令人垂涎三尺。芋饺可以当主食吃，也可以当佐菜、当点心吃。

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