韩式炸鸡都有什么口味 韩国炸鸡原味是什么味道

很高兴回答这个问题,
山东威海,地处我国最东部,东临渤海 , 

韩式炸鸡都有什么口味 韩国炸鸡原味是什么味道

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是我国离韩国最近的城市,有着直通韩国
的飞机和港口,中韩自贸保税区,这里和韩国人员来往,贸易非常频繁,韩国在这居住人也很多,所以,韩式餐厅,美食,也很多,欢迎和位朋友,来威海品尝!
韩式炸鸡都有什么口味 韩国炸鸡原味是什么味道

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那好我今天给大家分享一个,
正宗韩式炸鸡
1.主料,鸡翅根1500克 , 白萝卜150克,
辅料,面粉80克,糯米粉80克,淀粉80克!鸡蛋4_5个!
2.调料,番茄酱40克,韩式辣椒酱60克,蒜末10克 , 蜂蜜30克,盐10克,白醋20克,黑胡椒5克!料酒20克!食用油1000克,水适量!
制做 , 
1.把鸡翅根用竹签或者小铁叉扎一遍,这样方便入味 , 加入料酒20克,盐5克,黑胡椒5克 , 腌制20分钟,待用!
2.把白萝卜切2公分方块,加入白醋10克,盐5克,加入适量水!没过萝卜即可 , 冷藏1小时后,食用!
3.把面粉,糯米粉,淀粉加一起伴匀!把鸡蛋打到碗里,加烧许水,打匀待用!
4.把腌制好的鸡翅根一个一个,先粘一遍面,再挂一次鸡蛋液,然后再粘一遍面!面要粘匀,把鸡翅根包上那种!
5.起锅加油,烧至6-7成热,把鸡翅根,一个一个的,慢慢的放入油锅中,炸至金黄,捞出 , 把油锅加热至9成热时,把捞出的鸡翅根再次一起全部放入油锅中,二次复炸!炸至表面酥脆,捞出!
6.在另一个炒锅里 , 加入5克油烧热,方入韩式辣椒酱,番茄酱 , 蒜末,盐,白醋,蜂蜜一起炒至香味!关火!
7.把炸好的鸡翅根 , 放入锅里,伴匀出锅,装盘 , 即可食用!
8.把刚才腌制冷藏白萝卜拿出来,把萝卜取出来,装盘 , 和炸鸡,一起食用,更美味哦!
好了,韩式炸鸡,做好了!
【韩式炸鸡都有什么口味 韩国炸鸡原味是什么味道】谢谢!
韩式炸鸡都有什么口味 韩国炸鸡原味是什么味道

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有呀,韩国其实炸鸡挺好吃的,口味也很多 , 不过我最喜欢还是原味的,吃起来脆脆的,另外的话韩国人比较喜欢吃有调料味的,比如大蒜,酱油 , 芝士,蜂蜜等等 。炸鸡牌子也有很多,比较有名的BHC, ????, ?? ??...
之前那个bhc的芝士粉炸鸡很有名,但是我订过 , 有点咸还有点甜,感觉不是我的菜,我比较喜欢吃校村炸鸡 。
而且韩国还有一种炸鸡叫????,就是我们说的老式炸鸡 , 一整只那种,也有好吃的,我比较推荐的是????, 反正很符合我西南方人的味~
附上一张吃炸鸡的图~~


韩式炸鸡都有什么口味 韩国炸鸡原味是什么味道

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