秋葵怎么做才好吃家常做法秋葵最简单的做法 _生活百科

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秋葵是近几年才走上人们的餐桌，一下就被人们喜爱上了。因为秋葵不光好吃营养也很丰富。秋葵含有的果胶粘液可以治疗胃溃疡和胃炎，还可以助消化并保护肝脏以及提高人体机能。下面我们来说说秋葵的做法有哪些？
凉拌秋葵选择鲜嫩的秋葵，切去蒂洗净。锅中加清水烧开滴几滴食用油后放入秋葵，焯水两分钟左右捞出秋葵，泡在晾凉的白开水中，然后沥干水分用刀切成两半，码放在盘中。蒜米切末放进一个小碗中，加适量的蒸鱼豉油和香醋拌均浇在秋葵是就可以了。

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秋葵炒肉秋葵洗净，切斜刀，瘦肉切成丝，加少许的料酒和盐腌制片刻，蒜米切末，红辣椒切段。热锅加油先倒入肉丝煸炒至变色，然后下蒜末炒香后倒入秋葵，加适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

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秋葵炒鸡蛋秋葵洗净改刀，一节大葱切丝，两个鸡蛋打入碗中，锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒散后盛出，锅底留油下入葱丝爆香后倒入秋葵翻炒片刻，然后倒入鸡蛋加适量调味即可。

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秋葵蒸蛋准备两个鸡蛋，两根秋葵。将鸡蛋打入碗中加适量的盐，再加适量的温水，将鸡蛋液打散，打散后的鸡蛋液在过滤一遍或者用勺子舀出浮沫，将秋葵切片放入鸡蛋液中，再滴入几滴香油，用保鲜膜封碗扣，再用牙签戳几个洞，放入锅中蒸就可以了。

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秋葵含有丰富的维生素、铁、钙和糖类等各种营养成分，有预防贫血的功效。吃秋葵不仅可以补充铁质和钙质还可以缓解肠胃的不适。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！

【秋葵怎么做才好吃家常做法秋葵最简单的做法】大家好，我是@又家小厨房的又又妈，我们家里平时把秋葵买来当黄瓜一样生吃，我自认为口感还不错。但是喜欢生吃秋葵的我，却接受不了用秋葵炒菜，总是难以下咽。记得有次把秋葵尝试着凉拌后，让人眼睛一亮，恩，不错，所以在我家，秋葵要么生吃，要么就是凉拌了。以前我也分享过一期“绣球秋葵” ，他的做法也是借鉴了凉拌的一些方法。
好了话不多说，我们一起分享下，又又妈妈喜爱的“凉拌秋葵” 。
原材料：秋葵、酱油、蚝油、盐、蒜、葱、花椒油
步骤一：将秋葵洗净，分开两半。
步骤二：锅里水开，将秋葵放入绰水，1分钟后控水，捞出，再放入冰水冰一下，在摆盘。
步骤三：碗里放入葱蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、3勺醋。
步骤四：锅里热油将花椒爆香，花椒油趁热倒入碗中。
步骤五：将调好的料汁淋到秋葵上，就可以了。
既有颜值又有营养的“凉拌秋葵”做好了，是不是超级简单?。?
食谱只是又又妈分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容。
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秋葵怎么做才好吃家常做法 秋葵最简单的做法

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