披萨好做吗 _生活百科

很高兴能回答你的问题，我是今日头条宠娃厨房的作者，“岳莽莽”
【披萨好做吗】披萨很简单，做起来也不难。只要你耐心的看完我的讲解，你也能做的到。
1.我们先来讲面饼的制作和制作时要注意的地方。首先准备高筋面粉100克，低筋面粉100克，白糖十克，盐3克，酵母两克，橄榄油十克，水120克。把这些所有的材料，放进面包机里揉面20分钟。拿出来滚圆，加保鲜膜在温度25°湿度75°，环境里发酵一个小时。(发酵的温度和湿度要掌握好)一个小时后拿出来，擀成薄片做成你需要的样子。用小叉在做好的面饼上插孔。然后进行第二次发酵，约半小时。
2.披萨酱的制作，锅上加入食物油放入半个洋葱切成的洋葱粒。4瓣大蒜粒，炒出香味。再放入两个切碎的番茄粒，加入适量的黑胡椒，3克盐，两克披萨草粉。然后关最小火煮20分钟。披萨酱就做好。
3.牛肉也需要提前腌制，牛肉切粒。用料酒，黑胡椒，食盐，腌制入味。其他的蔬菜，只要不出水的，都可以随意搭配。取出面团加上芝士，把它们组装在一起就可以，生的披萨就做好了。
4.就是烤制的温度了，要根据自家烤箱的脾气，适当加减两分钟，我家里没有披萨盘，我就用烤箱的盘子200°烤15分钟，仅供参考。希望我的回答能帮助到你，如果有不懂的，欢迎来今日头条，关注私信我。

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披萨制作简单，主要是熟练工种！一句话只要听话，什么都好学！我就是披萨外卖店店主