滑子菇营养价值和功效 吃滑子菇有什么好处

滑子菇如何吃比较有营养?阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品 。滑子菇是我们常见食用菌,烹调的方法很多,怎么吃比较有营养呢?个人觉得原汁原味的凉拌或煲汤比较有营养 。咱们来分享两个吧 。

滑子菇营养价值和功效 吃滑子菇有什么好处

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巧伴双菇准备:滑子菇2两,秀珍菇2两,食盐、味精、生姜、素昂半、朝天椒、葱油各适量 。
步骤:
【滑子菇营养价值和功效 吃滑子菇有什么好处】1、生姜和蒜瓣去皮,清洗干净切成末 。朝天椒清洗干净去籽 , 切成碎末 。将滑子菇、秀珍菇分别清洗干净 。
2、水锅注入清水烧开,将滑子菇、秀珍菇分别放入烫熟 。投入冷开水中过凉,捞出挤干水分放入菜盘 。
3、加入食盐、味精、姜末、蒜末、朝天椒末、葱油,拌匀腌制片刻即可食用 。
滑子菇煎蛋准备:滑子菇1两 , 鸡蛋4枚,食盐适量 。
步骤:
1、将滑子菇清洗干净 。水锅注入清水烧开,将滑子菇放入烫片刻,投入清水中过凉,捞出挤干水分 。
滑子菇营养价值和功效 吃滑子菇有什么好处

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2、把花枝菇切成碎末 。鸡蛋磕入碗里,加入适量食盐 , 搅打起泡 , 倒入切好的滑子菇碎末 , 搅拌均匀 。
3、炒锅置火上,倒入植物油烧热,将蛋液慢慢倒入锅内,煎至两面金黄,即可出锅 。
滑子菇营养丰富 , 对肿瘤有抑制作用,而且对结核杆菌、大肠杆菌、肺炎杆菌等病菌也有抑制作用 。各种营养吃法还很多,咱们下次再分享吧 。

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白菜炒滑子蘑
猪肉片滑子蘑白菜叶盐酱油
白菜炒滑子蘑的做法步骤
步骤 1
先把油锅烧热,爆香葱花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不断翻炒
步骤 2
加盐、酱油,最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了