啤酒麦芽浓度是什么意思麦芽汁浓度20的啤酒( 二 ) _生活百科

鼎湖山的山泉水，赋予了蓝带1844啤酒生命。不同于工业啤酒的酿造，其采用了上发酵的方法进行发酵（从啤酒上层引入酵母，从上往下发酵）。
在0℃恒温的无菌酒窖里面，历时298天的酿造时间里，所有1844啤酒都由橡木桶醅香酿造。
而酿造啤酒的橡木桶，采用了美国百年以上树龄的白橡木，有别于传统橡木桶烘干打造的工艺，采用自然风干，再以人工打造，以保证每一滴酒液，都能够吸取最原始的橡木香气。并且，每个全新的橡木桶，用来酿造1844啤酒，只能够使用一次。
听完蓝带1844啤酒的制作工艺介绍，犹如醍醐灌顶。
经销蓝带1844啤酒
经不住如此美味的诱惑，老郑在小兄弟的引荐下，成为了蓝带1844啤酒全国最小的经销商。
蓝带1844啤酒，保质期有24个月，与普通啤酒不一样，进点货回来卖卖看，也有两年的销售期。卖不出也没有关系，大不了自己喝。
398元一瓶的啤酒，在粤北山区确实是无法消费。无奈之下，老郑只好亲自带头引导消费。老郑约了一些高端产品的消费大户，一起品鉴蓝带1844啤酒，竟然再次发现了其中奥妙：
酒喝到兴头上，一喝就停不下来了。刚开始，各位老板还算斯文，几杯下肚以后，就不满足于品酒了。香槟杯倒满一大杯，一饮而尽，畅快淋漓。结果，平时能喝一瓶茅台的朋友，喝完4瓶1844啤酒就醉了。
原来，啤酒也有厉害的一面。这是老郑见过的，最厉害的啤酒了。没想到两年之后，还让老郑见到了更加厉害的啤酒。
刚刚查看了一下，发现一个巧合。虽然，卖1844啤酒已经是多年以前的事情了，但这也许是和1844啤酒的缘分吧，老郑头条号的粉丝，在写这篇故事的时候，粉丝数目正好是1844 。

文章插图
探访0℃酒窖
虽然啤酒卖的不好，但是作为如此高端的产品，在一个小县城里面，敢接来卖，也需要少许勇气。
正是因为这份勇气，老郑有缘探访了肇庆蓝带啤酒厂，并且与1844品牌的营销副总成为了好兄弟。这里面的缘分，还要归功于曾经经销过的长城桑干葡萄酒，在此不再细说。
在兄弟的盛情邀请下，老郑参观了蓝带1844啤酒引以为傲的0℃恒温酒窖。去的时候，虽然是夏天，但进入酒窖之前，必须换上棉大衣，才能够抵御酒窖里面的寒冷。
一栋两层的厂房，被做成了酒窖。参观通道由二楼进入，有专业的工作人员进行讲解，其内容与前面说的差不多，老郑也就不再细听了。
进入酒窖，通道的左边，透过厚厚的玻璃墙，可以看到排列整齐的橡木桶，在昏暗的灯光下等待着觉醒。在工作人员的指引下，老郑看到里面有的橡木桶上系着蓝色的丝带，桶身上还有用记号笔写的签名。
原来，在那个时候，蓝带1844啤酒就已经开始了定制销售的做法。通过参观学习，也让老郑从中受益匪浅，造就了老郑的有机茶园如今的定制销售模式。
酒窖的最里面，有一个小酒吧，作为全国最小的经销商，老郑有幸在吧台品鉴了蓝带1844的原浆啤酒。
琥珀色而又略带混浊，没有经过过滤，在橡木桶里面直接抽出来的酒液，厚重感更加醇厚、香气更加优雅、迷人。
要不是因为0℃的环境温度，老郑还真不想那么快出来，真想在酒窖里面待久一点，多喝几杯顶级的原浆啤酒。

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