【马尔贝贝克观点】通常实体店面选址有四要素:客流量、消费群体、交通条件、地理位置 。红酒加盟店的位置选择与餐饮店面 , 服装店面等实体店面考虑略有不同 。红酒店更注重的是消费群体和红酒加盟店的类型,明确定位才能选到合适的地方 。
【红酒加盟商 红酒酒庄加盟店】
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一、消费群体类型
想开红酒加盟店,首先要明确服务的群体是哪一部分,这样才能定位经营的酒类价格及类别 。我通常把消费群体划分为一下几个类:
1.社交新人类:这类人是年龄段比较年轻 , 而且接触葡萄酒的时间比较短,对其比较感兴趣,购买葡萄酒通常是用来社交 。
2.兴趣培养类:这类人就是新人的过渡期,对葡萄酒从兴趣变成喜欢,开始逐渐进入生活 。
3.知识狂热类:通常是已经系统的学习了葡萄酒,对葡萄酒文化知识,品种产区特点掌握的相对透彻 , 购买频率及饮酒频率相当高 。
4.名庄追求类:高端消费人群,对葡萄酒有一定了解,尤其是各国名庄酒,并且非名庄不喝 。
5.健康饮酒类:对葡萄酒有一定了解 , 偶尔会饮用,在选酒时也更注重价格 。
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二、加盟店类型
其实红酒加盟店根据不同的消费群体也有不同的类型 。
1.葡萄酒超市:这类以社区店为主,位置固定就是小区一楼的门市房,它也不用考虑交通问题,服务的就是社区内的人群 。如果选择加盟社区店,还是选择年轻化的小区 , 这样涵盖的人群会丰富一些 。除了名庄追求者都会涵盖 。
2.红酒体验店:这类店需求的面积相对较大,店面会有自己的品酒室和厨房 。除了卖酒之外,还会经营一些关于葡萄酒的专业课程 , 也会定期会进行一些酒会 。而这类店面大多数会选在创意文化园里,吸引那些葡萄酒兴趣爱好者们 。
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总结:红酒加盟店有自己经营的品牌及定价 , 在加盟前需要了解清楚,同时也需要自己了解好社会需求,这样才能更好的抓住消费群体 , 位置也就不在难选 。
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选择一个人流车流量都要大的地方 。然后就是门头要高大上,在做好开店前的宣传 。做一些开店的促销活动 。红酒懂得人比较少 , 关键还是店铺的外观唬人就可以 。
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