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不吃肉不一定能减肥，而减肥肯定是可以吃肉的，所以减肥中的朋友不要害怕，拿起筷子现在就夹肉吃吧 。能不能减肥和吃不吃肉根本没有直接联系，减掉脂肪靠的是能量负平衡，身体缺乏能量后没有充足能量的供给，增加脂肪的供能比例来达到减肥的目的 ， 即使是不吃肉，摄入的总热量较高，大于了消耗热量，能量有剩余囤积下来，照样是增肥 。而减肥中如果适当吃肉，热量适宜，总能量反而还没有消耗的热量高，最终的结果可以是减肥 。

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肉类中的脂肪并不是唯一能堆积脂肪的物质，我吃的糖分可能更利于长胖 。葡萄糖和脂肪之间是可以相互转化的，过量的葡萄糖摄入照样会转化为脂肪囤积起来，例如吃甜点、甜饮、过量的主食类食物、零食等，都是可能发胖的 。所以减肥的确应该控制脂肪的摄入，同样应该控制糖分的摄入 。

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一说起肉大家想象中就是高脂肪高胆固醇，高血脂高血压肥胖患者碰都不敢碰，实际上肉没有那么可怕，肉类富含丰富的蛋白质、热量，还有多种脂溶性维生素成分、矿物质 ， 适当食用能提供丰富的营养给人体 ， 脂肪并不是人类的敌人，适当的脂肪能囤积能量，脂肪也是重要的供能物质 ， 适当的肉类摄入并不会影响我们的减肥效率，但完全放弃吃肉的话，反而可能会损失更多均衡营养，例如蛋白质、血红素铁、锌、钙、多种脂溶性维生素等，长期不吃肉类的朋友很容易出现贫血现象，因为肉类中的血红素铁元素是植物性食物中的铁元素无法相比的 ， 植物性中的非血红素铁吸收率较低 ， 受到膳食纤维、植酸和鞣酸的共同吸收抑制作用，吸收率大概只有5~15%，但血红素铁吸收率较高 ， 大概能达到35%左右 。

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适当吃肉不影响减肥，那么多少是适当？膳食指南推荐每日肉类摄入40~75g，大概是一个手掌大小，如果减肥中的朋友认为肉类脂肪高了点，可以多选择鱼虾肉、禽肉等白肉类 ， 它们脂肪含量更少，不过蛋白质不打折，多选择精瘦肉，避免五花肉、肥肉 。每日50g左右肉类也合适了，鱼虾肉可以多吃点，200g以内，适当吃肉对健康有利，也不会影响减肥 ， 但完全不吃肉虽然可能对减肥有小利 ， 但对身体却有很大影响 。
【吃素不吃肉能减肥吗 不吃肉类能减肥吗】不吃肉可能不仅不能帮助减肥，反而让身体基础代谢下降，更难减肥成功，所有要吃肉，不吃肥肉，选择健康的烹饪方式

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