好吃又营养好喝的粥有哪些 _生活百科

在我们南方，天天早上就是吃粥，有时候一年四季家里老人做的都是白米粥，渐渐的自己也吃腻了。其实其他好吃的粥也有很多，但是有时候就是嫌麻烦，不爱动手，后来自己掌握了一些方法，很多复杂的粥提前准备好，第二天都是很快就做好了。

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下面我简单说几种我经常做的不同口味的粥。
第一种，淡的粥：小米粥。
小米粥口味淡，时不时喝点小米粥对身体非常好的，小米很养人，我经常做给孩子喝。
做小米粥首先一定要把水烧开再放米，很多人米和水一起煮，结果煮出来的粥都不好喝。
然后做小米粥要根据自己喜欢的稀稠度加米，简单说就是稠就多加点米，稀就少放点米，这个刚开始可以多尝试几次，毕竟每个人锅的大小不同，然后一般加完米，大火煮三十分钟就可以了。
小米粥还可以放点南瓜、地瓜一起煮，也是特别好喝，特别营养的。

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第二种，咸的粥：香菇鸡肉粥。
鸡肉和香菇都切小块，葱切碎。
锅里放油，把鸡肉炒变色，然后放入香菇炒香。
我家一般用电饭煲煮粥的，所以这一步我都是先把米洗干净，然后直接把鸡肉和香菇倒进电饭煲里，在加入适量的水，和平时煮白米粥的水量差不多。然后按煮粥的功能定时煮粥就可以了。有的人嫌电饭煲煮粥慢，可以直接在锅里熬，所以这一步就直接在炒好的鸡肉和香菇里面加水煮沸，再倒入洗干净的米，最后煮至粘稠，撒上葱花就好了。

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第三种，甜的粥：养颜美容粥
这一款养颜美容粥特别适合女生喝，特别好喝。主要是由红米，黑米，红豆，糯米和牛奶组成，虽然材料比较多，但是经常喝这个真的非常养颜，女生有时间还是要多煮点这个粥起来喝。
红米，黑米，红豆，糯米我都是提前晚上把它们泡好，这样第二天比较容易煮熟。
第二天直接把泡好的米倒入锅中加水煮三十分钟，然后加入牛奶和红糖就可以了。真的特别好喝，我特别喜欢喝这个粥。

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这三种都是不同口味的粥，当然还有很多好喝的粥，比如，最经常听到的皮蛋瘦肉粥，不过很多人可能不爱吃皮蛋，而且皮蛋含有的物质也不太适合小孩子经常吃。还有海鲜粥，因为我的家人不太喜欢吃海鲜，所以我很少做，虽然很多海鲜粥看起来很有胃口，但是想想一大早本来就刚睡醒，再吃点那么丰盛的海鲜粥有时候也是会肠胃负担过重吧。

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以上都是我的个人喜好，如果你也喜欢可以去试试，每个人口味不同，想做出好吃的粥，一定要注意选择好自己口味的定位，这样的粥才能好吃又营养。
你好，很高兴回答你的问题，我觉得小米粥很好吃，能够防止消化不良，降血压等一些功效，适合一些胃不好的朋友，他有着养胃的功效，所以是一种非常不错的食材，现在跟大家分享怎么做。
1、首先将小米和大米淘洗干净，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，用自来水即可。
2、将适量的水放入锅中烧开，然后在将小米和大米放入，大火烧开后，用小火慢慢熬，差不多20分钟左右即可。

好吃又营养 好喝的粥有哪些

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