宝宝一岁辅食食谱大全及做法 _生活百科

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一岁的宝宝，个人认为是最可爱的阶段，此时晃晃悠悠学走路，小小人儿，一点点试探着前行，像个小电动娃娃，超级萌。
虽然没有半岁前长得快，但因为增加了运动量，消化能力也显著增强，因此饮食方面除营养全面外，也要慢慢过渡到固体易消化食物，这期间牛奶一定坚持喝。
可以试试以下几种辅食，希望对宝妈们起到抛砖引玉之作用，宝妈们可发挥智慧，充分利用各种新鲜食材，多用蒸、煮的方法，制作宝宝爱的辅食出来：

一、鱼汤蛋糕
材料：财鱼或鲫鱼一条、姜、鸡蛋一枚、生抽、麻油
1、将财鱼或鲫鱼煮成浓浓的鱼汤，取大半碗汤备用，千万要将鱼刺清干净。
2、蛋一枚打成蛋液，与温热的鱼汤一起搅拌。温热的鱼汤有助于蒸出滑嫩的蛋羹出来。
3、放入冷水蒸锅中，开大火，水开后蒸约十分钟，蛋羹凝固即好。
4、淋一点生抽调味，滴几滴香麻油，告成享用。
营养分析：财鱼或鲫鱼煮出的汤味道鲜美，且蛋白质丰富，特别容易被人吸收，吸收达90%以下，具丰富维生素A和D ，所含的DHA对婴幼儿智力及视力发育有极大益处。

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二、香蕉小饼
材料：面粉、奶粉、糖、黄油少量、香蕉一根、鸡蛋一枚
1、少量黄油隔温水融化，由于黄油脂肪含量高，婴幼儿少吃，此方仅为增加香味。
2、装黄油的碗中倒入1汤勺面粉，适量奶粉和糖（可随喜好放），香蕉压成泥后也放入。
3、加蛋液，搅成糊状，像婴儿米粉干湿度。
【宝宝一岁辅食食谱大全及做法】4、舀一汤勺糊，放入不沾锅或电饼档中，成一个小饼，两面煎，熟后趁热吃，又软又香甜。
营养分析：香蕉富含维A和C ，预防便秘，黄油为牛奶浓缩提取，对于神经、免疫系统有好处。

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三、山药粥
材料：铁棍山药胡萝卜时令青菜沫猪瘦肉沫粳米盐
1、山药、胡萝卜搅碎备用，瘦肉沫内加姜汁去腥待用。
2、与粳米一起煮粥，待快熟时，放入瘦肉沫和青菜沫。
3、煮好后，加一点点盐调味。
营养分析：山药具有补脾益肾、养肺、此泻、敛汗之功效，能增强人体免疫力之作用。

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一周岁宝宝可固定三餐，与大人同步饮食，另外宝宝饮食注意少油少盐，口味清淡。如若宝宝喜欢喝奶粉，坚持喝奶粉更好，为宝宝补充营养