芒果千层蛋糕最简单的做法 芒果千层蛋糕怎么做好吃

你好,很高兴回答你"芒果千层蛋糕怎么做的?"这个问题,千层蛋糕,在家是可以自己做的 , 我也很喜欢吃千层蛋糕,上次家里来客人了,我也快速做了个芒果千层蛋糕,客人们都夸说好吃 。现在我来分享我做芒果千层蛋糕的方法,希望你能喜欢 。
【面皮材料】
黄油30克、白砂糖30克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、低筋面粉100克
【奶油夹馅材料】
【芒果千层蛋糕最简单的做法 芒果千层蛋糕怎么做好吃】淡奶油250克、糖10克、芒果4个
【做法】
1:鸡蛋加糖拌匀,加入面粉拌匀 , 加入融化的黄油,再加入牛奶混合均匀,过筛加入低筋面粉,搅拌均匀 。
2:选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤匙盛30毫升的面糊晃动,锅子摊匀,开小火煎十秒钟左右,面皮可脱锅即可,面皮放入盘中自然冷却,把锅放在冷布上冷却,再倒入面糊摊匀后 , 再开小火煎,关火出锅冷却面皮,相同的方法用完面糊 。
3:用一个六寸的圆模具夹在面皮上,轻轻地一旋即刻完美的切割成六寸的千层蛋糕皮 。
4:做夹馅的材料 , 先把芒果切成薄片 , 奶油加入白砂糖打发至可以提起尖角即可 。
5:先一层面皮放下去 , 再放一层奶油,再把水果摆上去,再放一层面皮再放一层奶油再放一层水果,把全部的面皮,水果 , 奶油都弄好以后 。一个又好看、又好吃的芒果千层蛋糕就做好了 。
小贴士:
1: 。面糊糊约可能煎12~15片 , 越薄越好 。
2:芒果可以换成榴莲、水蜜桃、火龙果等各种喜欢的软质水果 。
3:边角料不要浪费,切下来的面皮可以切碎放在小饭盒底,上面放芒果的边角料,再加一些奶油,就是饭盒版的芒果千层了 。
希望我的回答,能帮助到你,谢谢!

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之前在微博上发过的 。自己在家闲着做的 。可能不专业 。大家随便看看吧 。


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