的营养价值与食用功效 虾的营养价值有哪些

蓝虾的营养价值很高吗?有什么营养价值?
回答:汶莱蓝虾是汶莱皇室政府制定的养殖品种外表局部泛有亮蓝,体型肥美 , 肉质紧致鲜嫩 。文莱蓝虾营养丰富,富含锌、镁、钙、磷,还含有丰富的氨基酸,脂肪含量很低,高营养又不会对身体造成负担 。
【的营养价值与食用功效 虾的营养价值有哪些】蓝虾被誉为最安全的虾
文莱蓝虾经过无数次的检测
一直都保持着无抗生素、无保鲜利、无有害菌、无重金属的安全标准
更率先通过严格的ISO 22000及HACCP的验证
成为全球第一通过ISO 22000国际最高食品安全认证的鲜虾

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也取得法国SGS所发出之ORGANIC认证,当然也就成为汶莱国家最安全的鲜虾了
由于要求严格,汶莱蓝虾养殖场仍未有虾病毒爆发而破坏生态的记录
当然也就没有使用抗生素、保鲜剂等,避免再次造成环境的污染
这也就是对环境友善、永续最乐活的表现 。
下面给大家分享一下关于蓝虾的烹饪方法
一.蓝虾刺身(提前制作冰块)
蓝虾解冻后去除虾头
剥去虾壳,用刀轻轻划开虾背抽去虾线
处理好的虾放入纯净水中浸泡15分钟(用净水浸泡一下可以去除虾肉表面的杂质)
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捞出蓝虾沥干水分,平铺在碎冰上,完成
蘸上芥末、刺身酱油 , 美味!
二:炸虾头(利用做刺身的虾头制作)
剪去虾头上的刺和虾须,用水冲洗掉虾头中的内脏(文莱蓝虾是有机的,可放心食用)
虾头均匀裹上玉米淀粉
锅中倒入适量油,烧至5成热后倒入虾头
小火炸约30秒 , 炸至两面金黄捞出沥油
金黄诱人,好想尝一口
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三:香煎蓝虾
平底锅烧热,放入黄油,小火加热至液态,加入去除虾线后下入蓝虾
开小火两面各煎30秒左右,煎至双面金黄即可
挤少许新鲜柠檬汁调味
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撒上胡椒粉,开吃!
我的回答完毕 , 希望能帮助到大家!
蓝虾较早进入了日本餐饮市?。毡舅骋咨逃畔冉断和平楦毡局懈叨瞬吞? ,在激烈的市场竞争中 , 逐步被日本餐饮界所认可,被日本餐饮界作为刺身虾的食材 。由于蓝虾的肉质紧致鲜嫩,浅蓝色的优美外形 , 日语中被称为“天使的海老”,因此也被俗称为天使蓝虾 。[1]