兰州必吃的十大美食兰州十大美食 _生活百科

毫不谦虚的说，这就多了，兰州位于我国西北内陆少数民族汇聚地，独特的民族文化促使兰州形成了独特的饮食文化，各种美食在这里碰撞交融，琳琅满目，让人欲罢不能。

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你猜的没错，首推的自然是牛肉面，在全国各地牛肉面馆遍地开的今天，来兰州肯定要吃一碗正宗的兰州牛肉面，否则都对不起自己的良心，牛肉面是回族的牛肉和汉族的小麦面粉结合的产物，吃过的人都知道，其实牛肉面的做工很简单，但就是这样一种最简单的面食却影响了全国大多数人的饮食习惯，这就是牛肉面的伟大之处。

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在兰州牛肉面馆有很多，几乎是一站公交一个面馆，也有很多明星网红面馆，但我个人是不主张去吃的，也不乏一些特别大的企业化运营的牛肉面馆，味道一般，服务很好，这种的我一般都不会去吃，建议就近找个一家，有些小店就很好，需要提醒的是兰州牛肉面肉很少，喜欢吃肉的需要单独加，一份一两，售价七八块。

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其次推荐羊肉手抓，手抓羊肉西北各省区都吃，但却发源于距离兰州一个小时车程的临夏，据说，有一位东乡人率先在临夏市一条偏僻的小巷子里挂起了“东乡手抓羊肉”的牌子。一时间，手抓羊肉的香味飘溢到了周邻各县，逐渐传入兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、呼和浩特等大城市。

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手抓一定要吃，兰州回族的牛羊肉真的是做出一种境界了，有很多南方的朋友本来是不吃羊肉的，他们接受不了羊肉的膻味，但是到兰州后竟然喜欢上了兰州的手抓羊肉，因为兰州的羊肉根本就不膻，吃惯了兰州手抓，三五天不吃浑身都不舒服，每年过年回去的时候还要带很多。没什么复杂的做法，就是清水煮，但就是好吃。

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最后推荐兰州的小吃，瓤皮子、灰豆子、油饼子、洋芋盒子、冬果犁、水煮洋芋片、牛奶鸡蛋醪糟等等，小吃实在太多了，要是时间允许的话，晚上可以去正宁路夜市逛逛，正宁路夜市是西北最著名的美食夜市，各种美食绝对让你目瞪口呆。

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就说这么多吧，兰州是我国西北的美食之都，好吃的太多了，三天三夜都说不完，有机会一定要来体验一下，说的我口水都流到鞋垫上了，赶紧来上二斤手抓压压惊。
【兰州必吃的十大美食兰州十大美食】前面十一去了趟兰州，除了我最爱吃的拉面，记忆最深的就是桂花醪糟汤圆，超好吃，那个汤喝着简直了！

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