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核桃是人类种植的最古老的树类食物之一,早在公元前7000年 , 核桃的重要性就被强调了 。今天 , 由于饮食限制和一些不信任,人们认为核桃富含热量,脂肪密度大,所以不吃核桃 。然而,核桃营养丰富,其益处从新陈代谢到心脏健康和美容都不可忽视 。以下是核桃必须作为健康饮食一部分的十大原因 。
1帮助减肥
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与人们认为的相反 , 核桃可以成为减肥饮食的一部分 。几项研究表明,经常食用核桃不太可能导致体重增加或肥胖 。事实上,一盎司核桃含有2.5g脂肪、4g蛋白质和2g纤维,有助于提供饱腹感 。任何成功的体重管理计划都必须包括饱腹感因素;因此,如果你正在进行体重管理计划,核桃无疑是值得考虑的食物 。尽管核桃卡路里含量高,但它可以成为帮助你减肥的重要工具 。
2诱导睡眠
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核桃含有一种叫做褪黑激素的化合物,负责向身体传递关于光明和黑暗循环的信息 。由于褪黑激素已经由人体合成 , 食用核桃会增加褪黑激素的血液水平,从而诱导睡眠 。这就是为什么吃核桃是一件好事改善睡眠的方法 。
3对你的头发很好
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核桃也是一种很好的“护发食品” 。这是因为核桃含有生物素(维生素B7)这有助于强化头发,减少脱发,并在一定程度上促进头发生长 。除了核桃,你还可以试试这些防止脱发的食物 。
4防止心脏病
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在所有的饮食植物和坚果中,核桃含有最多的抗氧化剂 。大约100克核桃会产生20毫摩尔以上的抗氧化剂 , 这使得它们通过破坏自由基的能力在对抗心脏病方面非常有效 。它们还装载了ω-3脂肪酸那降低有害胆固醇并增加有益胆固醇的产生,使其成为保持心脏健康的好零食 。
5防止糖尿病
所有类型的坚果都会降低患糖尿病的风险,核桃也不例外 。根据一项研究,每周吃两次28克核桃的女性患2型糖尿病的可能性要低24% 。这项研究发表在营养杂志尽管这项研究是在女性身上进行的,但专家们认为,这对男性的益处也是相似的 。
6提高你的精子质量
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研究人员说,每天吃2.5盎司核桃可以提高健康年轻人的精液质量 。研究表明,每天吃75克核桃可以提高21-35岁健康男性精子的活力、活力和形态 。
7让你的皮肤焕发光彩
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核桃富含维生素B和抗氧化剂,可防止皮肤自由基损伤,防止皱纹和衰老迹象 。所以,如果你想长到中年,吃核桃 。
8可以保留痴呆陷入困境
科学家称 , 每天吃核桃有助于预防痴呆症 。在这项研究中他们发现,失去核桃的老鼠在学习、记忆以及身体和情绪控制方面遭受了巨大的损失 。根据研究结果,核桃中的维生素E和黄酮类化合物有助于破坏导致痴呆症的有害自由基化学物质 。你可以多读一些来找出答案核桃如何帮助预防老年痴呆症 。也阅读如何核桃有助于你保持大脑健康 。
9预防胰腺癌
一项新的研究发现 , 食用坚果,包括核桃,与胰腺癌的风险成反比,与胰腺癌的其他潜在风险因素无关 。研究人员在护士健康研究中观察了75,680名没有癌症病史的女性坚果消费与胰腺癌风险之间的关系 。据观察,每周食用一盎司坚果两次或两次以上的女性患胰腺癌的风险明显低于那些基本上不吃坚果的女性 。
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