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来几个创意又好吃的元宵
酒锅元宵
一、原料:糯米粉五斤,白糖二斤,熟面粉三两,猪油一两 , 核桃仁25克,芝麻25克,青红丝、桂花酱适量
二、制作:
1、将白糖一斤加熟面二两,加青红丝、芝麻仁 , 花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油,另用一两面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁 。
2、先在筐萝内放些糯米面 , 把切好的小方丁放在水盆里浸一下,放在筐萝的糯米面上,用手摇动 , 使糯米面挂在糖馅上 , 至到要成喜欢的大小即可
3、锅内加水烧开,把元宵倒入锅内,待元宵浮起,加入白糖 , 连原汤一起倒入已备好烧酒的酒锅中,再将酒锅下面的酒烧着即可
特点:甜中拌有酒香味
橙羹小元宵
一、原料:糯米面五斤,白糖一斤半,熟面粉三两 , 猪油一两,瓜子仁、核桃仁、芝麻各25克 , 橙子三个,青红丝适量
二、制作:
1、制馅和上面的做法相同
2、把橙子切成两半 , 挤出汁
3、待水开后,把元宵倒入锅内,元宵浮起后 , 再加白糖和橙子汁,待白糖融化后盛入碗内即可
特点:清香微甜
【元宵节手工灯笼制作方法简单 纯手工元宵的制作方法】怎么样,还算有创意吗?
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