烤箱做烤鸡的简单做法大全用烤箱烤鸡翅的方法 _生活百科

烤箱烤的鸡翅怎么做好吃？好吃？百人百味，不管是煎的、炖的、煮的、油炸的只要适合自己口味的才叫好吃。吃的最多的最是可乐鸡翅了，味道鲜美，肉质非常的嫩滑。很适合自己的口味！

记得是前年元旦侄子来家，要吃鸡翅，我就用烤箱烤了，真的那个鲜?。庵氏誓郏挥杏靡坏斡?，吃起来不会油腻，好吃到舔手指，也比较健康，最主要的是做法比较简单。

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色－香－味俱全
下面我把的做法分享给大家不用油，做出来非常的美味，肉质鲜嫩，大人小孩都喜欢吃，多吃也不会腻，很受家人的喜爱
－－【无油烤鸡翅】－－【所需食材】：鸡翅
【所需调料】：盐、八角、五香粉、酱油、姜片、胡椒粉、八角、葱、料酒
开始制作：
第一步：鸡翅，洗净改刀（腌制时方便入味），放盆中清水浸泡20分钟左右（去血水）控水

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第二步：撒上盐，八角，五香粉胡椒粉，酱油生姜片，葱段，料酒腌制20到30分钟左右（也可以用买的奥尔良烤鸡翅料等）烤盘上铺上油纸，放上腌好的鸡翅

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第三步：：烤箱预热，放入烤盘，上下火220°烤30到40分钟（根据自己烤箱的温度来调节时间和火候），随时观察，随时调整。

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第四步：烤30分钟后刷上蜂蜜，继续烤5到10分钟即可出炉。！

注：每个家庭的烤箱不一样，烤至多长时间自己把控，随时观察，随时调整，烤制表面发黄，用筷子插透就可以了

成品图：

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特点：外皮淡淡的香甜味，不用一滴油，做法简单，外皮酥里鲜嫩，营养又健康。
鸡翅的选择：①选新鲜鸡翅，外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。②不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，会更肥些，不建议买。不要买冷冻时间较长的肉。

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鸡翅可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材：鸡翅中、孜然面、五香面、盐。
准备好孜然面、五香面、盐等调料，放在顺手的地方方便使用。
鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用。
把鸡翅用刀割开几道口，这样在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。

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接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。
再往翅中上撒上孜然粉，并不时的翻一翻翅中，确保撒料均匀。
然后把烤箱预热180度，5分钟即可

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把翅中放入烤箱的中层烤架上，烤架下要放个托盘，以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。

烤箱做烤鸡的简单做法大全 用烤箱烤鸡翅的方法

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