有一年冬天春节前后得了一场感冒 也没有别的症状,就是不听咳嗽,痰多 。吃了中药,西药都不见效果 , 后来朋友说吃荸荠有化痰止咳的功效 , 让我生吃荸荠 , 坚持一个星期 。其实早就听说荸荠生吃清甜爽口,可是我嫌它买回来要洗去泥巴,还要削皮,这削皮的时间可能比吃的时间还长 。让别人削又感觉不卫生,回来不敢生吃,所以一直对荸荠不是很热情 。这次听了朋友的话,准备吃一个星期的荸荠,刚吃了两天,就觉得咳嗽好了很多,痰也少了 。
后来,在《本草纲目》中看到了荸荠,原来我们的祖先早有对它的记载 。李时珍认为,荸荠能“治消渴,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热” 。有“地下雪梨”,“江南人参”的美称 。
荸荠,有凉血解毒,利尿通便,化湿祛痰,消食除胀等功效,特别适合发烧的病人食用 。而且荸荠质嫩多津,可以治疗热病津伤口渴,对糖尿病尿多的患者有一定的辅助治疗的作用 。荸荠除了生吃,煎煮的荸荠汁是尿路感染患者的佳品,可以抑制细菌,还能降低血压 , 对肺部和乳腺的肿瘤也有预防作用 。除此之外 , 还可以将荸荠做成菜肴 , 比如荸荠炒肉片,冰糖莲子荸荠糖水,煲鸡汤,排骨汤放几颗荸荠也能增加鲜甜的口感 。
荸荠这么好,但需要注意一点,脾肾虚寒和有血瘀的人最高不要吃,否则会加重病情 。
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有好处,可以促进人体生长发育,对牙齿骨骼发育有好处 , 促进糖、脂肪、蛋白质的代谢 , 含有粗纤维较多,有通便的功效 。
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但是荸荠是寒性食物,吃多了有可能导致腹泻,所以不能吃太多 。
【马蹄荸荠有什么好处 女人吃荸荠有什么好处】
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