非物质文化遗产|汕头12个项目入选广东第八批省级非遗 |非遗|潮州

5月20日，省政府公布了第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。汕头共有12个项目入选，数量在全省位列第一。截至目前，汕头列入省级非物质文化遗产代表性项目名录的项目有51项。
据了解，汕头本次列入第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录的12个项目，分别为非拳技法、印章镌刻技艺、蚝烙煎制技艺、老熟地制作技艺、潮州“打冷”习俗、剪纸（汕头剪纸）、石雕（鮀浦石雕）、潮州菜烹饪技艺、乌龙茶制作技艺（乌龙茶精制技艺）、凉果制作技艺（汕头佛手果制作技艺）、中医正骨疗法（姚氏中医正骨疗法）、民间信俗（大峰信俗），涉及传统美术、传统技艺、传统体育游艺与杂技、传统医药和民俗五大类。

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汕头市文化广电旅游体育局有关负责人表示，第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录的公布，进一步夯实汕头非遗传承体系。这些项目技艺精细，伴随着人们的生活，见证了历史的变迁，具有很高的审美价值和文化价值，也具有很高的保护价值。汕头将继续认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，扎实做好非物质文化遗产代表性项目保护传承工作，不断提升非物质文化遗产系统性保护水平，为打造区域文化中心、助推文化强省建设添砖加瓦。

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印章镌刻技艺。
值得一提的是，近日，汕头市政府也公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，共有58个项目入选。
其中包括：澄海老山合猪头粽制作技艺、汕头粽球制作技艺、鸭母捻制作技艺、汕头大鼎牛杂烹制技艺、南澳“宅鱿”晒制技艺、成田传统建筑彩绘技艺、汕头花灯制作技艺、汕头蛋雕等传统技艺非遗项目。潮语古文吟诵入选民间文学类，河浦旱龙舟舞入选传统舞蹈类，汕头木偶戏（澄海前溪铁枝木偶）入选传统戏剧类，潮曲表演唱入选曲艺类，让部分逐渐淡出大众视野的项目得到保护，更有利于非遗传承工作的开展。
截至目前，汕头列入市级以上非物质文化遗产代表性项目名录的项目共160项。
【采访人员】杨立轩
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【作者】杨立轩
【来源】南方报业传媒集团南方+客户端