酵母粉发面的做法 酵母粉发面的做法窍门


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用酵母粉做面团很简单 。只要按照下面的步骤做面团就成功了 。具体操作如下:
1.准备和面团混合
准备500克面粉,5克酵母粉,将酵母粉溶解在40温水中,等待5到10分钟激活酵母,然后倒入面粉开始加水,慢慢揉成面团;
2.塑料包装覆盖面团 。
面团表面光滑后,用保鲜膜覆盖,防止水分蒸发 。最后,面团在一个小时内烤好 。
酵母粉是活性干酵母,是一种天然的酵母提取物 。富含矿物质和维生素,煮出来的面食营养丰富,口感绵软 。酵母面比传统的制面更方便,可以随时取用,制面时间更短 。
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