5.补充维生素
注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等 。
6.饮食禁忌
禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等 。
(二)慢性腹泻饮食治疗
1.低脂少渣饮食
每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻 。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等 。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等 。
注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等 。
2.高蛋白高热能
慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗 。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担 。
可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal) 。3.禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物 。
如何预防孕妇拉肚子
1、讲究食物卫生,有效阻隔病毒
食物卫生人人皆知,但是也水最容易被忽视的,很多人都以为“差不多”就是“足够”——比如,差不多熟了就是足够卫生了 。
在饮用水方面,一定要煮沸后才喝,煮沸了水才可杀灭致病微生物,预防腹泻的发生 。
另外,食物要生熟分开,避免交叉污染 。并且尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮透蒸熟 。
生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后,直接食用的方法都是不可取,凉拌菜不妨加点醋和蒜来灭菌 。
2、讲究个人卫生,防治细菌进肠胃
要注意不吃生冷的食物,吃熟食,喝开水 。
要勤洗手,尤其要做到饭前便后洗净手 。
另外,外出旅游也一定要注意饮食卫生和安全 。这样才能防止细菌进入肠胃,损害到肠胃,从而导致腹泻 。
3、餐具、炊具用前要消毒
餐具(即菜板,刀叉,榨汁机,各种容器等)使用前后都要清洗、消毒干净,清洗后要记得晾干 。这样做,可以防止细菌通过食物的烹调进入肠胃,在一定程度上起到保护到肠胃的健康的作用 。
4、讲究食物放置
冰箱内放置的食物要用一个干净的容器来收纳 。放置在冰箱中的食物,在食用前必须煮沸 。
这样做可以保证食物的卫生,也可以有效阻隔病毒从口入,令肠胃出现紊乱状况 。
5、保持空气流通除病毒
不要因为天气转凉,怕受凉而紧闭门窗!一定要注意保持室内的空气流通,这样才能减少病毒感染的机会 。
6、根据天气增减衣服,闲暇时间多运动
夏季呆在空调房,很容易会着凉,所以应根据身边气温变化来适当增减衣服 。要多保护腹部位置,做好腹部位置的保暖,以免寒气入侵,刺激到肠胃,引起腹泻 。
另外,应注意在闲暇时间要多锻炼身体,可以在选择登山、散步、骑自行车灯来增强体质 。
另外要保证充足的睡眠和摄入丰富的营养,这样可以有助于预防肠道传染病 。
7、不接触腹泻病人
尽量不要去病人集中的医务场所,减少长时间逗留在公共场所,并且要减少接触腹泻患者的机会,从而保护肠胃免受病毒侵袭 。
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