文章插图
1、驼峰肉的意思是骆驼背上有两个高耸的“肉鞍” 。驼峰是骆驼的营养库 , 与背部肌肉相连 , 由营养丰富的胶质脂肪组成 。其他骆驼的驼峰重约40公斤 , 驼峰肉细腻丰满 。
2、骆驼背上有两个高耸的“肉鞍” 。它是骆驼驼峰的营养库 , 与背部肌肉相连 , 由营养丰富的胶质脂肪组成 。骆驼的驼峰重约40公斤 。驼峰是中国传统食谱中不可多得的美味 。驼峰还有药用功能 。驼峰味甘性温 , 有润燥祛风、活血消肿的功效 。
【驼峰肉 驼峰肉做法】
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