特色面食30种东北特色面食30种 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。特色面食30种，东北特色面食30种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
烤饼用温开水揉制，水温和用盐量随季节调整。成品圆扁，虎皮鹦鹉色，层次分明，褐嫩，清香爽口。
2、凉面
把荞面放在大白菜或酸菜里，再放猪肉片吃，这叫凉面。
居住在珲春和牡丹江的朝鲜族人喜欢吃冷面汤中略带甜味的冷面。
3、油炸糕
炸糕有三个特点：体积小，皮薄，花样多。其花样分为豆馅、糖馅、菜馅。
不管是什么油饼馅，吃起来都是外酥里嫩，还意犹未尽。
4、粘耗子
粘鼠又称“苏鼠”，是一种徽派糕点，味道鲜美，含有紫苏叶的香味。
5、打糕
做蛋糕是把糯米(糯米)煮开，反复拍打。做蛋糕绝对是一项充满活力的工作。*关键是要能锻炼手臂力量。服用时切成块，蘸豆粉、白砂糖或纯蜂蜜等。味道很浓，很好吃。
6、金絲枣糕
金丝枣糕是“满汉全席”的十大小吃之一。据说对人体挺好的，可以护肝，改善肌张力，防止美容养颜衰老。
7、玫瑰花桃酥
玫瑰桃酥是黑龙江牡丹江市的一种特色小吃。它是用小麦粉、白糖和其他坯料烘烤而成的。又甜又脆又香。
8、榆林筋饼
玉林筋饼的主料是优质小麦粉，不含防腐剂。是兰西县玉林镇的全国著名特色食品。
9、东北地区大果子
其实就是油条，但是东北的油条太大了，每天都吃不饱。
10、面疙瘩汤
面汤是常见的汤，重点食物是小麦粉。汤面中的汤可以是冷水或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤等。面汤更适合晚餐，因为面条非常容易消化吸收。
11、大饼子
这个大蛋糕主要是由面粉和面粉的混合物制成的。简单，形状随便，味道甜，有豆油香，更有营养！
12、大列巴面包
面包，又称大列巴，源于乌克兰，现在是哈尔滨的一种必须品。这种大面包是环形的，重五斤，有传统的欧洲味道。
13、酸汤子
酸汤子，又名汤子，流行于中国东北和黑龙江省。是一种用玉米水磨石制成的粗鲜面条状的正餐。口感细腻爽滑，杂粮健康营养。
14、草帽饼
草帽饼是东北三省汉族的一种特殊美食。它以其组织清晰、柔软、松脆、味道鲜美和帽子的形状而闻名。
15、发面饼
酥皮柔软爽口，充满谷物风味，醇厚。小麦粉可以和酵母混合制成酒精，可以做各种晚餐。
16、糖饼
足够的糖融化在蛋糕里，一定要趁热吃，不然糖会凝结，吃起来会很油腻。
17、韭菜馅饼
韭菜饼的外皮酥脆，馅料韭菜香嫩，口感很美，是一个适中的好点。一般选用新鲜的苋菜、虾皮、生鸡蛋为关键原料制作食品。
18、炸面鱼
做成鱼加面的样子，然后下锅炸，又软又嫩！
19、片儿汤
片汤是汉族的经典小吃。软，汤鲜香。
20、菜团子
大饼里面包着菜、杂粮、野菜馅的饺子，鲜美可口，男女老少都喜欢。
21、东北特色陷饼
只有东北人才知道北方人的味道。韭菜鸡蛋、香菇切片、萝卜条等各种饺子馅都可以做！
22、粘豆包
黏豆包不仅营养丰富，而且蕴含着悠久的传统文化历史，是粗粮精耕细作的先例。
23、烤冷面
烤冷面，东北地区特产。它始于黑龙江省牡丹江市。有碳烤、不锈钢板烤、油炸三种。它们尝起来都不一样。关键时尚不锈钢板和油炸(也叫油炸冷面) 。
24、热汤面

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