豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜的制作方法


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1.打开豆豉鲱鱼罐头,取出里面的鱼撕成小块,翻出一些豆豉 。
2.红辣椒洗净,去籽,切成细丝,大蒜切碎,油和小麦洗净,切成小块 。
3.锅中热油,爆香蒜末和豆豉,倒入油麦段和红辣椒丝,快速翻炒均匀 。
4.加入鲥鱼翻炒,*然后加入鸡精和盐翻炒均匀 。
烹饪诀窍
1.开罐后边缘很锋利,要小心 。
2.豆豉和鲥鱼都有咸味,鸡精和盐少 。
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