清炖鸡腿的家常做法清炖鸡腿的家常做法是什么 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。清炖鸡腿的家常做法，清炖鸡腿的家常做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.鸡翅洗净，用开水扎紧。
2.将葱、姜、蒜、八角、干辣椒、鸡翅放入锅中，加入开水、酒(根据自己口味添加)，大火炖，加盐、酱油。
3、另起锅，放少量油，倒入白糖，糖色。加糖翻炒，倒入炖鸡腿的锅里。
4.煮开后小火煨(大火煮肉会硬一点) 。
5.用筷子轻轻扎鸡翅。你可以透过鸡翅展示炖肉。洋葱味鸡翅
原料：鸡翅2只，洋葱1根。
调料：小红椒2个、姜1根、葱1根、油、盐、生抽、味精、豆豉、姜片、辣椒粉、五香粉、米酒、大骨汤。
练习：
1.鸡翅洗净，滤水，换刀花，抹上酱油，用米酒腌制30分钟左右；
2、多放油，大热至五完美，然后将腌制好的鸡翅放入锅中用小火慢炖三分钟。
3.取出鸡翅，用锅内剩余的油放大，蒜泥翻炒，炒香后放入姜片和葱段，翻炒后放入葱片/丝。
4.将洋葱片/丝炒至完全透明，加入少量大骨汤。汤烧开后，加入鸡翅，2个小红辣椒，一些辣椒面，小火炖15分钟。
5.十五分钟后加入盐和味精调味，再加入五香粉搅拌均匀后即可食用。
配料：鸡翅
做法：鸡翅洗净，放入炒锅中底油炒出水汽，提前准备好一杯酱油、一杯葱蒜、八角和一杯红酒，倒入鸡翅中。煮十分钟，浓缩酱汁，让酱汁进入鸡翅。展现出鸡胸肉醇厚、香辣、美味的风味。这道菜味道很深，肉又脆又烂。
鸡胸肉很好吃，但是一定要煮好了才会有那种味道，不然吃起来会很腥。影响人的食欲。希望大家能关注这个问题。鸡胸肉一定要新鲜，不能用不知名的鸡胸肉。这样才能保证炖鸡腿的口感。
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