牛腱子肉的做法 牛腱子肉的做法减脂


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1、清理肌腱 。
2、将酱油均匀浇在牛肉上,盖上保鲜膜,冷藏过夜 。
3、向锅中加水,直到水没过牛肉2厘米 。
4、大火烧开,撇去浮沫 。
5、加入香料,甜面酱,洋葱,姜片和豆腐,炖2小时 。
6、加入盐,搅拌均匀 。
7、用箔纸包好,冷藏4-5小时 。
8、切片后上桌 。
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