儿童早餐吃什么有哪些儿童早餐( 九 ) _生活百科

9、金银豆腐
北豆腐200g、鸡蛋3个、食盐适量、小葱适量、食用油适量。
豆腐放入蒸锅大火蒸透。大约十分钟，蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。鸡蛋打入碗中，加入食盐。加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。中火推炒至鸡蛋熟透，撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
10、牛奶蛋羹
牛奶100ml、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞6g 。
鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散，将牛奶倒入鸡蛋中，加入少量白糖，搅拌均匀，上锅蒸15分钟，将枸杞放入开水中浸泡5分钟，枸杞捞出，摆在蒸好的牛奶蛋羹上。
11、黄金如意肉卷
鸡蛋3个、肉馅200g 。葱适量、姜适量、胡萝卜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、油适量。
肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲。2个鸡蛋充分搅打均匀。葱姜与胡萝卜剁成细末。将蔬菜末与肉馅混合均匀。不粘锅刷少量油，将蛋液煎成蛋饼，共煎2张。将蛋皮修整一下。
蛋皮煎面朝上，抹肉馅。将蛋皮从一端卷，卷到中间停止。再从另一端对卷。卷口朝下，放入盘中。放入蒸锅，大火开锅后，再蒸十五分钟，关火两分钟后开盖。切成约2厘米宽的段，摆盘食用。
12、蒸锅版鸡蛋糕
鸡蛋250g、面粉150g、白糖180g 。
蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。用打蛋器将蛋清打成泡沫。将蛋黄倒入蛋清中。再倒入面粉拌匀。将鸡蛋糊倒入模具中。上蒸锅蒸15分钟。这是蒸好的鸡蛋糕。
13、蛋包饭
剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g、油适量、盐适量。
将蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮，切丁，将虾仁去线，切丁。锅内热油至七分热时，倒入，除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。放入适量的盐，放入剩饭，用铲子压平，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，盛出备用。热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅。鸡蛋饼翻一个面。将炒饭放入蛋皮中间。迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上番茄酱即可。
专家建议儿童在吃早餐的时候不妨多加一杯牛奶，但最好是纯牛奶，因为纯牛奶中所含有的钙质最高。经常喝牛奶不仅仅有助于骨骼的生长，同时还具有养胃以及保胃的功效，特别适合正处于生长发育期间的孩子饮用。
在喝牛奶的时候一定要搭配注意食用，这样才能发挥牛奶中的营养，比如搭配鸡蛋，面包，水果，火腿等食物，都非常的合适。这几样食物的搭配把所有的营养全都涵盖了，比如像碳水化合物，蛋白质，维生素，矿物质等，这些都是孩子长高所必须的营养物质。
除此之外孩子要想长高，在日常生活中还应该勤加锻炼，养成定时运动的习惯非常重要，如篮球，跑步，蛙跳等。或者还可以让孩子吃点维生素d，然后晒晒太阳，这些都有助于骨骼生长。
在日常的饮食中还要特别的注意尽量的少吃一些油炸类的食品，而在吃早餐的时候还应该注意尽量的保持清淡饮食。除了牛奶之外，还可以多吃一些馒头，鸡蛋，玉米粥，青菜等食物。
儿童吃早餐的好处
大多数孩子可能都面临不吃早餐的问题。而早餐是一天中重要的一顿，不吃早餐会给孩子带来很多不利的影响，比如会影响孩子的身体健康，会影响孩子的学习。那么如何让孩子吃好早餐呢？下面我们看看具体的一些内容。
1.不吃早餐的孩子意力会不集中
根据健康专家的研究得知，孩子吃好早餐有利于提高孩子的注意力，让孩子上课认真听讲。这是为什么呢？因为孩子吃好了早餐，孩子就不会因为饥肠辘辘而分神了，孩子也就不会总是盯着时间表看，以便知道什么时候可以吃中午饭。不吃早饭的孩子会显得非常慵懒，而那些吃了不合适的早饭的孩子又会显得精力过剩，过于活跃。所以早餐孩子一定要吃，而且要吃好。

儿童早餐吃什么 有哪些儿童早餐( 九 )

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