诗经|良渚遗址中出现了哪些《诗经》里的植物？今日份小课，听考古专家来聊一聊 |叶蓁蓁|良渚遗址|良渚|中国湿

钱江晚报·小时新闻采访人员余雯雯通讯员俞静漪
《诗经》里记载的一些植物，哪些出现在良渚古城的遗址中？
5000多年前的良渚先人，都种植哪些瓜果？
“蒹葭苍苍”中的蒹葭，在良渚时期用来做什么？
钱江晚报?小时新闻联合中国湿地博物馆正在推出“诗经里的湿地植物”文化小课，多位专家将分享他们对诗经植物的不同解读，带大家一起进入诗经的草木世界（详情点这里）。
特别提醒一句，中国湿地博物馆的《草木有心——诗经湿地植物文化展》即将收关，有时间记得去打个卡。

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今天的小课，我们请来了浙江省文物考古研究所馆员武欣，她主要从事浙江省内的植物考古工作，曾参与良渚文明丛书编写，合著有《物华天宝——良渚古环境与动植物》。这次她将从考古的角度谈谈诗经的植物知识。

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人与植物的关系其实就是与大自然的关系，人赖以生存的衣食住行等都是取自大自然，因此植物对人的重要性不言而喻。植物考古的研究对象就是与人类活动直接或间接相关的植物遗存，目的是解释古代人类文化发展史。
《诗经》三百多篇中，其中有一百四十多篇都提到了植物，据统计共135种。
植物的进化其实是比较缓慢的，《诗经》中提到的一些植物，到今天还能看得到，同样在距今5000年的良渚文化时期也存在，只不过有些植物的进化程度存在差异罢了。今天，就和大家聊聊良渚遗址中出土的《诗经》里记载的一些植物。
良渚时期水稻规模大产量高
池中寺粮仓可以放入20万公斤稻谷
淀粉类的食物总能给人一种满足感，在农业生产水平低下的新石器时代早期，采集和狩猎是获取食物的主要方式，一些富含淀粉的食物比如菱角、橡子就备受人们的青睐。到了农业生产水平较高的良渚时期，水稻自然而然成为人们的主食。
关于水稻，《诗经》中有此描述：六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。 ——《七月》
水稻，学名亚洲栽培稻（Oryza sativa），禾本科一年生水生草本，是世界上近一半人口的主食。在长江下游地区的考古发现中，目前所知时代最早的是距今1万年前上山文化时期出土的稻米，是一种较为原始的栽培稻类型。
经过几千年驯化，良渚文化时期时，稻作农业生产已经相当成熟，生产规模大，产量高，稻米成为先民们食物的主要来源。茅山遗址和施岙遗址分别发现了以红烧土铺面和“井”字形结构的古稻田田埂，稻田灌溉系统比较完善；良渚古城内，很多地方发现了稻谷（米）遗存，量最大的即池中寺粮仓，据推算约有20万公斤的稻谷埋藏在此。

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▲莫角山遗址出土的炭化稻米

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▲考古挖掘的炭化稻谷层
根据种植环境的差异，水稻也有早晚之分。早稻一般在3、4月播种， 7月即可收获；晚稻一般在6月播种， 10到11月收获。《七月》中说的“十月获稻”指的是晚稻。
良渚时期的人们
已经开始种桃树、吃甜瓜