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博雅小学堂·节气家书
文 | 沈家智
音频选自博雅小学堂APP《节气家书》
桐桐:
见字如面!
其实 , 我写信的今天是寒食节 , 明天才是清明 。
这几天人在山里走 , 给孩子们上课 , 总能闻见杏花春雨的味道 。 杜鹃鸟也开始叫了 , 仲季相交 , 让人很容易伤怀 , 有思乡之感 。 一千两百多年前 , 也是这个时令 , 李白自夜郎遇赦而返 , 流落江南 , 迟暮之年多薄凉 , 写的诗歌也极哀婉:
蜀国曾闻子规鸟 ,
宣城又见杜鹃花 。
一叫一回肠一断 ,
三春三月忆三巴 。
【黄州|今日清明丨时年八节里,它是最属于自然的】暮春三月 , 读这样的诗 , 听这样的鸟叫 , 真是不如归去 。
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杜鹃花
关于寒食节 , 还有另外一个人常让我想起 , 那就是苏轼 。 这两天我常想起他的两句诗:
自我来黄州 , 已过三寒食 。
九百多年前 , 苏东坡因乌台诗案被贬黄州 , 任团练副使 , 空庖煮寒菜 , 破灶烧湿苇 , 诗句言辞 , 多有苍凉;和他在杭州任太守时筑苏堤、煮东坡肉是截然不同的境况 。 寒食到了 , 祖坟却关山万里 , 难得祭扫 。
后来 , 这两句诗流传了下来 , 即《黄州寒食帖》 , 是“天下第三行书” 。
寒食 , 在冬至后第105天 , 逢着此日 , 将上一年的火种熄灭 , 即为“禁火” , 大家都得吃冷食 。 再过一两天 , 用新木重新钻燧取出火种 , 薪火相传 , 就是清明了 。 唐人韦庄说:“寒食花开千树雪 , 清明火出万家烟” , 有火 , 也就有了烟火味 , 是人世繁华 。
桐桐 , 现在你这般大的孩子 , 大多是不知道寒食节的了 , 我们难以闻到烟火味 , 日常所见的是尾气味的生活 , 连扫墓都车水马龙、拥拥簇簇 。
其实 , 你要知道 , 时年八节里 , 唯有清明是最属于自然的 。
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几场雨后 , 城春草木深 , 该绿的绿 , 该红的红 。 桃花谢了 , 依旧是满地花瓣 , 黛玉见着 , 要大哭一场;梨树的叶子逐渐茂盛 , 花也残了 , 刘方平说 , “寂寞空庭春欲晚 , 梨花满地不开门” , 是极伤春的句子 。
但清明来了 , 门总是要开的 , 得去扫墓、摘野菜、做清明团子 。
在我老家赣北彭泽 , 扫墓总不在清明当天 , 而要提前几日 。 选一个日头好的下午 , 一把锄头扛着一个竹筐 , 去时满筐的裱纸香烛 , 归来几捆野蒜数枝杜鹃 。 杜鹃是给孩子们插瓶玩的 , 也可以摘下来吃 , 而野蒜 , 用来做清明果 。
野蒜 , 就是薤白 , 用它做清明果 , 在别处我是没见过的 , 和玩植物的朋友说 , 也都惊诧不已 。
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野蒜=薤白
说到“薤”字 , 很多人都不认识 。 以前读书 , 讲到五谷为养——麦、黍、稷、麻、菽 , 五菜为充——葵、韭、藿、薤、葱 , 总是很头疼 , 不仅不知道所讲何物 , 即便是念出来 , 也颇为费劲 。 后来学习植物 , 慢慢的喜欢上这些冷僻的名字 , 它们也许绕口 , 但历经岁月积淀 , 都有着不一样的味道 。
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