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29. 油炸撒子
油炸撒子可能很多人在小时候都吃过，但是每个地方的叫法可能会有所不同 。
师傅将面团搓成很多条然后放到油锅中煎炸，出锅之后成为香喷喷的撒子，每一根吃起来都嘎嘣脆，不过现在要买油炸撒子只能是可遇不可求 。

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30. 铜匠
铜匠并不是传统意义上冶炼浇铸铜的手艺人，他们是以铜片为原材料，用锤子反复敲打最后制成铜壶、铜碗之类的铜制品 。
像唢呐的铜嘴都是由铜匠敲打而成的，在手工匠的行业中，铜匠绝对能占得一席之位，所以在古代学会这种手艺基本不愁吃喝 。

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民俗手工艺的消失是一种无奈也是一种现实，这三十个即将消失的民间手工艺，希望它们可以找到合适的传承人，继续延续下去 。

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