晚上不吃晚饭算节食吗吃什么能越吃越瘦 _生活百科

我多次成功减肥20斤以上的经验证明，吃苹果能越吃越瘦！尤其用轻断食的方式吃，能更有效减肥。我现在正在减肥，一周吃三天苹果餐，春节后已经减了12斤。

减肥的底层逻辑是热量差，吸收的热量比消耗的热量低，长期坚持下来，体重才能减少。要想减肥，要么提高身体的热量消耗，提高身体的基础代谢，比如说运动。要么减少热量的摄入，比如节食。或者双管齐下。

苹果有以下几个好处：

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第一，热量低
苹果每100克产生的热量是52大卡。一个中等个头的苹果大约250克，除去不能吃的部分，热量也就100大卡。

我吃苹果餐时，数量不限制，饿了就吃，不会感觉到饿！但一天也只能吃得下3个苹果，一天才吃进300大卡热量。一个成年女性的基础代谢是每天1200大卡，热量差妥妥有900大卡。这是苹果餐减肥，屡试不爽的原因。

温馨小提示：要挑口感好的苹果，吃苹果餐感觉会更好。我一直选的是阿克苏苹果。

第二，富含膳食纤维，帮助消化
膳食纤维对减肥有帮助。纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄?。煌鄙攀诚宋跎倭松闳胧澄镏械娜攘勘戎担幌宋卦诔δ诨嵛径嬷懦鎏逋?，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到减肥目的。

不自己做饭多吃蔬果的打工人，吃苹果可以方便地补充膳食纤维。即便减肥，也能解决减肥通常伴随的排便困难问题。

第三，降血脂
很多肥胖的人血脂都高，我也是。苹果含有丰富的多酚和纤维，多酚含量可达110mg/100g，其中包括我们都很熟悉的花青*素、黄酮*醇等等。能够降低血清胆*固醇、抑制LD*L氧化、激活内皮一氧*化氮合酶、防止血小板凝集、组织动脉粥样*硬化的炎症反应。

《美国临床营养学杂志》发表了一项随机交叉对照临床研究，结果表明，对于那些有轻度高胆固醇血症的人来说，每天两个苹果不失为一种不错的“养生”方式。参与者的血清总胆*固醇和低密度脂*蛋白胆固醇（LDL）均有所下降，血管反应也变好了。

第四，富含维生素，提升身体抗氧化能力与免疫力
西方有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，说的就是苹果富含维生素，能增强抵抗力与免疫力。连张文宏医生都在2020年疫情猖獗时期，推荐大家多吃苹果，增加免疫力呢。

要想有更好的减肥效果，并在减肥后长期维持健康与理想的体重，我觉得用轻断食的方式吃苹果，很有效。

2019年12月，世界医学“期刊之王”，新英格兰医学杂志（NEJM）对间歇性禁食进行了综述。外国作者写的《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》这本书，作者亲自实践过轻断食，获得明显的健康改善效果。书中列举了很多动物或者人类患者的实验来证明轻断食的各项健康成效。断食有以下好处：

1、减轻体重
减重，是断食众所周知的好处。

2、改善机体代谢相关指标
包括血糖、胰岛*素敏感性、血脂、高密度脂蛋*白胆固醇（HDL *-C）和低密度*脂蛋白胆固醇(L*DL -C)，甘油*三酸酯等。
苹果本身也有降血脂的功效，用苹果餐来轻断食，降血脂的功效应该双倍吧。大部分中年人都多少有一些三高问题，即便不为了减肥，也可以用苹果餐轻断食来降血脂。

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