便当午餐做法大全午餐便当食谱 _生活百科

【便当午餐做法大全午餐便当食谱】“便当”是被污染了的词。南宋便当一词传给倭国，原来泛指便利快捷易携带的物品的便当，在倭国扎下根，并专指盒饭！后来，倭国侵略台湾，台湾沧陷，台湾文化也随之被污染。便当就是台湾文化污染的产物！
但愿提问小编不要随波逐流，把无知当时髦。或许有人会以为小事我太较真，但日本鬼子狼己野心不死，国人就没有放松警惕的理由！
下面我推荐一款我多年前妈妈为我常准备的午餐盒饭和大家分享！本餐方便、实用、卫生，而且营养丰富！
第一步，准备食材:一人量的大米，新鲜毛豆、豌豆或者豇豆等豆类， 50克至100克(用量看个人喜好，后面食材同理)，肉类50克左右，土豆一个。西红柿一个。鸡蛋一个。水果适量！
第二步，腌制:肉类不同品种换着吃能保证口感上的清新。今天介绍猪牛羊鸡(腿胸)的腌制办法！猪肉八分瘦二分肥，分开切均匀约1毫米片，酱油料酒盐各1克，葱姜蒜适量，充分抓匀上劲加适量清油拌匀，盖好保鲜膜放置冰箱保鲜层(头天晚上准备，第二早上用，牛羊也一样)！牛羊里脊肉切片，还要加小米辣一个，白胡椒孜然各1至2克。花椒3克泡在10克温水十分钟至水凉，捞出花椒不用，把花椒水分次打进牛羊肉里，加香油2克拌匀，同样存放！鸡腿肉去骨用刀背轻拍鸡肉使鸡肉整块易入味(鸡胸肉同样)，放盐糖酱油各1克，胡椒粉1克，葱姜水5克料酒3克，盖保鲜膜冰箱保鲜！
第三步，早上把大米洗净待用，电饭煲升温，放植物油，油热放豆子，改刀土豆炒一分钟，烹3克料酒，十秒后下大米和正常煲饭的水！盖好盖至水开！西红柿改块，肉挑出葱姜蒜等腌制调料，再依次把肉放大米上，再放西红柿，打一个蛋在中间，放三克盐，盖好焖熟！
第四步，保温饭盒装好，尝一下味道，淡了再加点盐，放一克白胡椒粉，一勺辣椒酱，小许小葱花，好了，保温盖上！
第五步，中午打开吃时，饭菜拌匀，辣椒酱调口味的，另找个角落别一起了拌了！
试试吧，很好吃，也吃不厌！
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