年轻的时候看过一部电影,主人公这么说到:“这个世界也只有老妈的肚皮是真的” 。著名的科学家牛顿和爱因斯坦到了老年的时候竟然认为“科学的尽头就是神学” 。实际上,科学永无止境,目前人类所能掌握的科技都不可能超过自然规律的1% 。
人们都向往山清水秀的乡村生活,生活在这里,人人都很健康,原来只有肝炎、肺结核、皮肤病等传染病 , 因为不卫生才有的虱子、跳蚤和臭虫,因为习惯于吃腌菜和酸菜才有极少数的胃癌、食道癌,大部分人都是无疾而终 。
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但是生活在农村的人慢慢发现 , 生活在这么好的环境里 , 各种杂七杂八的怪病越来越多,很多人不得不长期住院,或者长期服药才能延长生命 。城市人生活在雾霾严重的环境中,汽车尾气排放多,工业污染严重,反而寿命更长,身体更健康 。
由此看来,空气污染和水质污染只是影响人们健康长寿的一部分,正确的饮食才是王道 。
所以,早已经没有生意的榨油机开始运转,农民将自己生产的大豆、油菜籽、芝麻、花生等油料作物的杂质去掉 , 再将霉烂的籽粒扔掉 , 亲自监督操作,然后拿回家自己食用 。
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专家说,自榨油加工方法不科学,里面没有添加化学原料,没有经过精细加工,里面含有很多致癌物,也含有很多杂质,对身体不好,也曾出现过自己加工自榨油被罚款的案件,更有甚者,以没有相关的资质而被刑事拘留等现象发生 。
殊不知,几千年以来,农民发明了榨取油脂的方法,用以改善生活,确保种群繁衍,现在竟然有人以科学之名对农民横加阻拦,这其实就是伪科学,若干年以后,会被后人所耻笑 。难道农民就不可以想办法减少各种疾病带来的困扰吗?既然是探索,又有什么不可以的?
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有网友坦言:农业如果被资本控制,农民将再也没有自主权 。某些专家为了从中获利,就可以违心为资本寻找各种侵占农民利益的理由 。
更有趣的现象就是,北方农民原来以扩大小麦面积为主,到了最后,自己家里实在是装不下了,粮站也不按照最低保护价收购了,小麦价格出现下跌现象,农民不得不开始减少小麦种植面积,家中也不再屯粮 。
人们发现,自己辛辛苦苦种植的小麦,孩子们嫌弃太黑,太粗糙,不好吃,还不如将小麦卖了买面粉吃 。到了最后,一部分地区直接很少有人种植小麦了,毕竟不愁买不到面粉 。
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再后来 , 人们发现,加工企业的面粉很白 , 但是吃的久了 , 人们的身体状况却变差了 , 各种疑难杂症很多 , 特别是高血压、高血脂、高血糖、冠心病和脑梗等心脑血管疾病患者增多 。
读过书的人都知道,工厂化的面粉含有增白剂,也可能添加了其他很多的化学元素 , 才能很白 。有的面条直接煮不烂,里面很可能加了食用胶之类 。
自己种植的小麦 , 自己最清楚是怎样生产出来的,如果购买了面粉厂的面粉,那就不知道里面含有哪些危害身体的东西了 。除了加工过程中添加的增白剂和保鲜剂以外,很有可能因为大量使用化肥农药,也可能有毒麦等有害物质 , 长期食用不得病才怪呢 。
于是乎 , 在外打工的年轻人也开始让留守老人和留守妇女种植一点小麦 , 自己够吃就行 。他们可以利用农闲季节积累大量的农家肥,就不需要施入化肥就可以长得很好,即便是产量低一点也没有关系呀!只要自己吃得上放心的粮食就已经足够 。
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