蘑菇怎么炸好吃？干炸蘑菇是一道非常简单的菜，简单到一说菜名，就能大概的想象到怎么制作 。
很高兴回答这个问题 ， 我是【小吃货笔记】
基本上各种蘑菇都是可以炸 。
普通做法是：
1.用盐腌制，让蘑菇水分流失一部分 。
【怎么做干炸蘑菇即脆又好吃窍门 蘑菇怎么炸好吃啊】2.刮上面糊，下油锅炸至两面金黄 ， 隔壁 。。。。。。
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