【常吃黑木耳有什么好处 吃木耳有什么好处和功效】我们所说的木耳常指黑木耳，黑木耳的营养价值很高，含、钙、铁 、蛋 白质 、脂肪 、碳水化合物 、以及维生素、膳食纤维等 ， 被营养学家誉为“素中之荤” ， 深受广大人民的喜爱 ，凉拌、煮汤、炒、炖都是不错的美味 ， 黑木耳虽然不是国家公布的药食同源目录产品 ， 但在历史上也是公认的药食同源的佳品 ， 食用、滋补、药用皆可 ， 被誉为餐桌上的长寿菜 。
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