锡纸花甲粉丝的做法家庭 花甲粉的家常做法

很高兴回答您的问题,如今夏天来临,在很多小吃街上都有贩卖花甲粉,但是你知道花甲粉在家里怎么做吗,怎么做花甲粉既家常简单又方便易学又美味呢,下面我来分享一下我的经验 。
1.准备食材
首先制作花甲粉我们需要事先准备一些食材,包括花甲,大蒜,粉丝,葱 , 姜 , 小米辣,蚝油,食盐以及鸡精 。
2.制作过程
准备好上述食材之后,我们需要先处理花甲,我们把花甲倒入碗中,滴入两滴香油,放入适量的清水,清洗干净 。然后起锅烧油放入葱姜蒜进行爆香,然后咱们放入花甲,进行翻炒,翻炒均匀后咱们准备一个锡纸盒,把炒好的花甲倒入锡纸盒中,然后在上面均匀的铺上粉丝,然后咱们把大蒜切沫,把切好的大蒜均匀的铺在粉丝上面,有条件的可以在铺一些金针菇都是可以的 , 再撒上一些小米辣,然后上锅蒸,蒸个大概十分钟左右就可以出锅了 。最后在撒上一些香菜沫即刻食用 。
花甲粉根据每个人都口味不同也可以做出不同的口感 , 最关键还是要看你的口味如何 , 那我上面分享的这道制作花甲粉的办法是比较家常简单的,如果感兴趣的朋友也可以尝试在家里制作一下 , 最后希望我的分享对您有所帮助,谢谢!


锡纸花甲粉丝的做法家庭 花甲粉的家常做法

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花甲粉丝,是一道老少皆宜的小吃,做法简单,营养丰富,今天我们来做一道简单家庭版的花甲粉
首先花甲买回加海盐,一点点香油,放两个小时左右吐去花甲里面的泥沙
【锡纸花甲粉丝的做法家庭 花甲粉的家常做法】细粉用凉水泡半小时就可以了
调料准备,祘沫,生姜葱沫,小米椒 , 生抽,盐,鸡精,味精 , 高汤,麻油豆瓣白胡椒,蚝油,料酒,
配菜可以选择自己喜欢吃的蔬菜 , 比如我个人喜欢放点木耳,娃娃菜之类的,没有一定要求,根据个人喜欢
锅中加油炒香祘沫 , 生姜葱沫,少许豆瓣,加入高汤放入花甲焖两分钟至花甲壳分开,在加入调料配料,烧两三分钟,即可以了 , 如果有方便的也可以放入锡纸里,,用电淘炉也可以做成锡纸花甲,毕竟家庭版的略微筒单点
最后谢谢大家关注,十八哥做美食


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