洛阳水席哪家的好吃？这我还真知道几个地方还是不错的，一般我们本地人的话都去老城吃的比较多 ， 像老城的真不同呀，然后每天都人很多的，像一些外地人，就是去的话，都会先去老城，又可以逛街，又可以看一些就是名胜古迹 ， 然后老城那边还有一条小吃街 ， 晚上有很多灯，还是很好看的，现在那边好像建了一个生态丽景还是什么的，然后一个就是仿古代的一个景点，晚上人也很多的，然后里面还可以吃东西，挺好玩的，下面我就简单说几家我知道的饭店吧，来洛阳的朋友是一定要去的 。
真正的水席要108道菜，后来减成了24道，现在又精简到了16道，要就是8汤8水 。
实惠吃法推荐：
在真不同后面老集街上小饭店单点吃就行比较推荐连汤肉片汤、燕菜汤、水氽丸子汤、酥肉汤还有一道名字比较难打出来现在主要的基本套16道菜水席菜单：牡丹燕菜洛阳熬货洛阳肉片条子扣肉西辣鱼片奶汤炖吊子烩四件洛阳酥肉料子凤翅酸汤焦炸丸水氽丸子洛阳海参油炒八宝饭 蜜汁人参果米酒满江红 圆满如意汤
不实惠的吃法推荐：这里说的不实惠的吃法是，在餐厅吃 ， 就是氛围比较好，然后服务也很好 。
1：老城真不同饭店
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真不同饭店始创于1895年，迄今已有百余年历史 ， 是中华老字号、中华餐饮名店、中国驰名商标、国际餐饮名店，洛阳市主要接待“窗口” 。CCTV《江湖宝典·吃在中国50城》栏目曾正在洛阳真不同进行拍摄 。在民间有不进真不同，未到洛阳城之说 。真不同的服务员都是唐朝打扮，让你仿佛入宫当了皇上，还有打扮成太监的人来布菜，还有人为你讲解每道菜品的典故，让你在品菜时了解洛阳兴盛 。
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特色菜：牡丹燕菜、焦炸丸子、莲汤肉片
人均：80元
地址：老城区中州东路欧陆大厦东侧
洛龙区政和路18号(近市府西街)
2：洛阳水席园
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这家水席园也是老店，做出来的水席各种菜品味道还真是相当不错的，量也足，凸显出水席本身价廉味美的特色来；地方很宽敞，适合举办宴席宴请 ， 很多洛阳本地人请客外地朋友品尝水席都会选择在这里 。服务员介绍菜品特色的时候特棒，对洛阳文化的传承和介绍大有裨益 。席间还会有武则天来敬酒，设计、安排的很幽默、诙谐 。
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特色菜：牡丹燕菜、蜜汁红薯、小酥肉、浆面条
人均：75元
地址：涧西区天津路与景华路口北50米路西
西工区王城大道九都路交叉口西北角（旗舰店）
3：管记水席老店
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管记水席在老街内小胡同里，很有名 。入围过中国最好吃的100家餐厅 。平常人都很多，要排很长的队 。房子很旧地方很小过道很窄灯较昏暗，但是这个才是老店的样子?。×讲懵? ，水泥地，餐桌很小 。上菜很快，服务员大姐们都不错 。价格真的可以用白菜价吃出惊艳的感觉来形容 。分量很足，他家燕菜颜值不是很高，但口味还不错，是来洛阳必吃的餐厅之一 。
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特色菜：焦炸丸、 腐乳肉、山楂酪、 蜜汁红薯
人均：33元
地址：老城区老集菜市场向南200米仙果市街12号
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