金玉满堂 , 一听名字就非常的吉祥,它的味道也不错,是甜口的,老少皆宜,尤其深受小朋友们的喜爱 。金玉满堂象征着吉祥富贵,每逄年夜饭都离不开它 。下面我来说一下它的具体做法 。
第一步 , 准备食材 , 玉米粒,糯米小汤圆,黄瓜切小丁,葫萝卜切小丁 。
第二步,起锅烧水,水开后下入糯米小汤圆,玉米粒,等到汤圆飘起来 , 再下入黄瓜丁,葫萝卜丁,再次煮开捞出,过一遍冷水,捞出控干水份备用 。
第三步,起锅烧油,油热后下入白糖 , 炒至白糖融化,下入所有的食材,翻拌均匀,最后加点水淀粉勾芡 , 翻拌均匀,出锅装盘,这道香甜软糯的金玉满堂就做好了
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还有一个用娃娃菜做的金玉满堂 , 感觉也挺好,现在分享给大家 。
第一步,准备一棵娃娃菜,把它切成六瓣,起锅烧水,水中加点盐,食用油,水开后下入娃娃菜,焯至娃娃菜断生捞出 , 摆入盘中备用 。第二步,准备半块南瓜,切成小块,放入蒸锅蒸十五分钟 , 蒸好后晾凉备用 。起锅烧水,下入浓汤宝煮开,煮成高汤,然后把晾凉的南瓜和高汤倒入料理机 , 打出的汁再放入锅中,煮开后倒入娃娃菜上面,最后撒些枸杞 , 这道鲜甜清香的金玉满堂就做好了 。喜欢的朋友也试试做一个吧 。
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