6、麦饼
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金华有酥饼 , 衢州有烤饼,温州有麦饼 。
很多人都吐槽温州的麦饼饼皮太厚,一点也不脆 。
但是,身为温州人不能更爱了好吗?麦饼不催,但是表面一点点焦黄带着一点韧,里面有梅干菜、咸菜口味两种 。馅料丰富极了!
个人认为,温州麦饼的优势就在于口感更丰富,吃起来更满足!
对了 , 来温州买麦饼,永嘉麦饼是绝佳!
7、杏仁腐
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最后,以清爽的冷饮最为结束 。
杏仁腐的地位如何呢?
在温州,没有杏仁腐的夏天是不完整的夏天 。
夏天来上一碗冰冰凉凉的杏仁腐,里面满满的水果、芝麻、杨梅干、葡萄干、再加入一点薄荷水,太完美了?。。?
8.鸭舌
温州特产,鸭舌必须拥有姓名!曾经到外地读大学,室友们就央求我带点温州的鸭舌回来,她们说就想尝尝正宗的温州鸭舌 。鸭舌现在也有真空包装的,当然也有市场上已经加工过,上锅蒸一蒸就好的 。建议买第二种,比较好吃 。
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9、鱼饼
温州鱼饼口感柔韧,现在淘宝上就有卖真空包装的,放锅里一蒸,鲜香一下子就出来了 。在这时候一定要蘸一下酱油醋,微酸的米醋味才能够激发鱼饼的鲜味 。
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10.鮸鱼圆
说起鱼圆,很多人一定不陌生,但是温州的鱼圆之所以能称之为特产,就是因为它的与众不同 。不同于其他鱼圆的圆润外表 , 温州鱼圆的造型就有点随心所欲了 。但是,里面的鱼肉却不是虚的 。温州鱼圆不破坏鱼肉的口感,入口还是能吃出鱼肉的丝瓣感 。可以用来煮鱼圆面,单纯鱼圆汤(一定要加一点米醋和胡椒粉?。? ,或者水里一捞蘸酱油醋也可以 。
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当然这只是很小很小的一部分而已,温州还有超多美食,欢迎来呀~
如果你喜欢我的回答,或者想了解温州,请关注温州日记哦~
温州的小吃很多,比如泡泡 , 炒螺蛳,鱼饼,瘦肉丸,江蟹生 , 灯盏糕,糯米饭等等 。
如果要吃泡泡,记得去瓯海二高,那里的泡泡最出名 , 但二高门口有两家泡泡店,都没有名字,很多人会去错 , 去成学校右手边第一家泡泡店,其实最正宗的还是右手边第二家(面对着学校大门,右手边第二家)
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图为泡泡摊
瘦肉丸得去小胖墩瘦肉丸,那里的味道最令人回味无穷 。小胖墩里也有鱼饼卖 。
糯米饭是温州的早点必吃选项,每个街区小巷里都有,找个最近的就行 。
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