说到晚上能否喝红豆小米粥 , 我以营养学的角度来说 , 晚上喝这红豆小米粥非常的养生啊 , 推荐食用 。那么下面来具体说说红豆小米粥的营养养生价值吧:
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一、红豆小米粥的营养
红豆、小米,两样都是营养价值很高的食物,如果一起煮成粥喝,真是美的不要不要的 。
1 红豆
红豆健脾养胃、补血养血并能调理肠胃、润肺,有排毒解毒的功效 。
红豆富含丰富的钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等矿物质,是非常好的营养食物 。
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2 小米
小米养人,能健脾养胃,清热解渴并且帮助睡眠 。
小米粥经常会给老人、病人和产妇食用,就是因为它的养生作用 。
小米的营养价值很高,富含蛋白质及维生素,除食用外 , 其中维生素B1的含量位居所有粮食之首 。
小米中的脂肪主要为不饱和脂肪酸还含有丰富的铁、钙、钾、膳食纤维等 。小米中蛋白质的质量优于小麦、玉米和稻米 。
小米中含有的丰富氨基酸,有帮助预防流产,抗菌的作用 。
将红豆小米煮成粥食用,更易消化吸收 , 美味又养胃 。
二、晚上喝粥是否好?前面说了喝红豆小米粥的养生功效,那么晚上喝它是不是好呢?
小米有助眠的功效 , 所以晚上喝红豆小米粥非常的不错,可以有利于睡眠 。
晚上喝粥也比较容易消化,养胃 。
晚上喝粥的时候,配上一些清淡的小菜,既美味又养生 。
文|媛crystal
粥虽然容易消化,但晚上也不要吃的太饱哈 。这美味粥,说的我口水都要流下来了 , 我也要去煮一些红豆小米粥来尝尝啦 。
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图片来自于网络
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作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)
曾上海市三甲医院7年药剂师,现为健康管理师,擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
【晚上喝红豆薏米 晚上可以吃红豆粥吗】晚上喝红豆小米粥是可以的 。小米是非常养人的,易消化吸收,对于体弱多病 , 气血不足,脾胃虚弱的人来说是最好的食品 。尤其是小米治胃?。?小米粥进入胃里能在胃壁上形成一层保护膜 , 是治疗慢性胃炎的首选食物 。红豆的主要作用是化湿补脾,治疗水肿,解毒 。二者搭配是很好的 。不过红豆不适于有虚症的人,吃多了会破气 。所以要根据自己的体质情况决定小米和红豆的比例 。红豆比例不要太高,尤其是对于虚症患者 , 选择点缀一下就可以了 。晚上熬的红豆小米粥也要少放红豆 。
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