西红柿炒鸡蛋怎样炒不酸西红柿怎么炒出来不酸 _生活百科

现在的种植技术越来越强了，一年四季都可以吃到新鲜的西红柿，冬天的时候可以吃到大棚里边儿的，夏天的时候基本上都是露天的，夏天的西红柿虽然说是有一点发酸，但是非常适合我们做一道。特别开胃的菜，那就是西红柿炒鸡蛋一年四季都可以吃的一道菜！
这道菜不仅非常的美味，而且也很有营养口感，也非常适合夏天使用。西红柿里边儿还有丰富的胡萝卜素，维生素c，鸡蛋是非常有营养的食物，还有蛋白质，脂肪。等等一些维生素和人体所需要的微量元素。这两种食材完美的搭配，成就了一道非常下饭的菜，那么怎么做才好吃呢？下面就把这几个小技巧分享给大家！
首先是第一点，西红柿和鸡蛋的量要搭配好，只有适合亮的西红柿搭配适合的鸡蛋才可以让这道菜达到一个接近完美的状态，如果是西红柿多了，那么这道菜吃起来就会酸酸的，如果是鸡蛋多了，这道菜吃起来又很干，所以合理搭配才是最重要的！
第二点就是在鸡蛋上面了，打鸡蛋的时候一定要用力，这样炒出来的鸡蛋。才会比较蓬松，口感也会更好，所以打鸡蛋的时候不要不舍得出力哦，并且一定要让筷子接触到碗底，把鸡蛋彻底打晕，打到上面开始起泡沫的时候，基本上说明就可以打好了！
第三点就是炒鸡蛋的时候一定要多舍得给油，鸡蛋是一种很吸油的食物，所以在炒鸡蛋的时候一定要让郭进油这样炒出来的。鸡蛋和西红柿才是最好吃的！
第四点，千万不要放鸡精和味精，因为鸡蛋本身就是一种非常鲜美的食物，如果加入鸡精和味精等其他一些。带有香味的调味料，反倒口感就不会那么的好了！从而也影响到了这道菜整体上的口感！
关于这几个西红柿炒鸡蛋的方法，大家都学会了吗？希望可以帮助到大家！

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【西红柿炒鸡蛋怎样炒不酸西红柿怎么炒出来不酸】西红柿炒鸡蛋，或者西红柿鸡蛋汤都挺合适的

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