广东人为什么喜欢早茶为什么我不建议吃广东早茶 _生活百科

早茶出了广东就不对味？
这就对了，为什么？听我简单道来。

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首先，广东人嘴里常说的早茶跟一般常说的早点、早餐有所区别。早餐讲究的是快，尽可能在十几二十分钟以内结束，甚至打包边走边吃。
广东人的早茶文化讲究的是一个字“叹”！
这个”叹”字在这里不是叹息、哀叹的“叹”！而是享受、慢慢享受的“叹”?。ú坏貌慌宸谢鹤值牟┐缶睿?
既然是享受就必然需要多一点的时间，所以也不需吝惜时间去慢慢品味。最适合周末、周日长短假期，或不着急时间上班的时候，进行的一项有益身心健康的活动。

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广东人嘴里的“叹”，他可以是一家人齐聚、朋友之间话聚，更可以是一个人悠哉悠哉的一一独酌。

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每天早上在茶楼门口买份报纸（现在好像都不买报纸，换手机了），进到里面找个位叫上一壶好茶，然后打开报纸（手机）……等到小二来加第二趟开水的时候，点上两个最喜欢的点心烧卖、排骨、叉烧包、虾饺…… 。
这就是老广们的“一盅两件”，到这里老广们一天最重要的工作开始了?。ㄑ宜翟绮褪亲钪匾木霾荒苈砘?，这一点广东人深得精髓?。?br/>

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如果你一个人可能需要和别人“搭枱”（拼桌），一张大圆桌你可能一个都不认识，但奇怪的是，半小时以后你再看看，这一桌子的人很快就会相谈甚欢，怎么看都像一家子人在家长里短。
这就是广东人的一一早茶！

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回头看初到广东的外地人喝早茶，一进来位子没坐热、茶还没上，马上点了满桌的东西，大哥！虽然广东的早茶食品种类繁多令人垂涎欲滴，但你一下子点那么多，吃得下吗？在这方面南北差异的确强劲。
才不管那么多一轮冲锋过后！刚好茶上来了，喝口茶（准确来说是漱漱口）。
不用半小时………
【广东人为什么喜欢早茶为什么我不建议吃广东早茶】老板“埋单” 。

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（温馨提示：广东人是叫“埋单”不叫“买单”）
这就是北方人的“早茶”！
早茶作为广东的传统美食，有其固有的文化与历史，广式早茶有着分量小、种类多、做工精致的特点。也符合南方人的务实追求精益求精的性格。
广州比较出名的茶楼有“点都德”，“广州酒家” ， “陶陶居” 。个人比较喜欢陶陶居的出品，那里的茶水很好。
为什么说出了广州就吃不出广式茶点的味道，我认为第一周围的人群不像广州人那样追求吃的品质，可能就是为了吃饭而吃饭。第二茶楼的装修风格也跟广州土生土长的建筑不同，模仿的永远是在模仿。
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广东人为什么喜欢早茶 为什么我不建议吃广东早茶

广东人为什么喜欢早茶为什么我不建议吃广东早茶